【うさぎとかめ】「ビックリ箱たまごサンド」の作り方(2024/1/14)

2023年1月14日放送の『草彅やすとものうさぎとかめ(うさかめ)』は「たまごサンド」対決!こちらのページではその中で紹介されたみながわさんが作った「ビックリ箱たまごサンド」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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「たまごサンド」対決

今回のテーマはたまごサンド対決

プロから1時間だけ教わった村重杏奈 vs 1週間独学だけで特訓したみながわ。これを見れば誰でも簡単にお店のようなたまごサンドが作れる必殺技を公開!

ビックリ箱たまごサンド

材料

*分量は分かりませんでしたが、自分へのメモ代わりにUPしておきます!

  1. 食パン
  2. シーザーサラダドレッシング
  3. マヨネーズ
  4. こしょう
作り方
  1. 鍋にお湯を沸騰させて酢を入れ、卵を茹でる。
  2. 保存用袋にシーザーサラダドレッシングを入れ、卵を浸けて半日ほど置く。
  3. パルメザンチーズの風味、独特の酸味が“たまごのポテンシャルを底上げする”
  4. ゆで卵の殻を剥き、焼肉の網で潰す。
  5. マヨネーズ・塩・こしょうで味を調整する。
  6. パンで挟んだら完成!
ネットのまゆつば情報

・殻に穴を開けて空気の抜け道を作ると割れにくくなる!?
・酢を入れる
→ 酢はたんぱく質を固める作用があるので、割れても白身が飛び出しにくい!?
→ 卵の殻がむきやすくなる!?
・焼肉の網を使うと、白身と黄身の大きさが絶妙になる!?

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同じ日に紹介されたレシピ

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります



読売テレビ「草彅やすともの うさぎとかめ(うさかめ)」
日曜日0時35分〜1時30分
出演:草彅剛 海原やすよ ともこ
ゲスト:村重杏奈 みながわ(ネイビーズアフロ)

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