2023年4月9日放送の『草彅やすとものうさぎとかめ（うさかめ）』は焼きそば対決。こちらのページではその中で紹介された“かめ”女と男の市川さんがパスタで作った焼きそば「焼きそパスタ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「焼きそば」対決
今回のテーマは「もちもち焼きそば」対決！
１週間家族とともに独学で頑張った女と男・市川 vs プロから1時間だけ学んだ元HKT48村重杏奈。これを見れば誰でも簡単にお店のようなしっとりもちもちソース焼きそばが作れる！
焼きそパスタ
なんと今回は“かめ”の、女と男・市川さんが1週間かけて独学で研究したパスタを使った焼きそばがプロのレシピに勝利！
材料
- パスタ麺（茹で時間3分のもの）
- ベビースターラーメン
- 豚バラ肉・キャベツ・玉ねぎ・にんじんなどお好みの具材
- 中濃ソース 大さじ5
- オイスターソース 小さじ2
- おろしにんにく 小さじ1
＊分量などは分かりませんが参考までに。
作り方
- ゆで時間3分のパスタを30分水に浸け、約1分茹でる。
- キャベツは細切りにする。玉ねぎ・にんじんは薄切りにする。
＊具材はお好みでOK - ベビースターはミキサーで粉砕する。
- 豚肉・キャベツ・玉ねぎ・にんじんを炒める。
- 砕いたベビースターを加える。
- 茹でたパスタを加え、炒め合わせる。
- ソース（中濃ソース・オイスターソース・おろしにんにくを混ぜ合わせたもの）で味付けする。
パスタ麺を使うことで独特のモチモチ食感が生まれる
パスタ麺は茹でる前に水に浸けるともちもち生パスタ食感に！
＊浸ける時間は指定茹で時間の10倍が目安
ベビースターを隠し調味料として使用！
同じ日に紹介されたレシピ
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼読売テレビ「草彅やすともの うさぎとかめ（うさかめ）」
日曜日0時35分〜1時30分
出演：草彅剛 海原やすよ ともこ
VTRゲスト：市川（女と男）村重杏奈
