【得損】ウル得マン 余ったお餅で「餅とん平焼き」(2018/1/11)

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1月11日放送の『得する人損する人』は“出張!ウル得マン!”今回の食材はお餅。余ったお餅をムダなく活用する得ワザとは!?紹介されたレシピ【餅とん平焼き】はこちら!

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家事えもんもその腕前に感服し、師と仰ぐほどの実力の持ち主、話題の得損ヒーロー“ウル得マン”。そのウル得マンが制限時間3分ならぬ30分で何品作れるかに挑戦!

今回の食材は余りがちな「お餅」。
披露するお相手は、山崎賢人さんと志尊淳さん。

こちらのページでは【餅とん平焼き】を紹介します♪

餅とん平焼き

得する人存する人 餅 アレンジレシピ とん平
(出典:番組HP

【材料】

*溶かし餅 150g
顆粒ダシ(カツオだし)小さじ1(溶かし餅200gに対しての量)
豚バラ肉 4枚
卵 2個
お好みソース 適量
マヨネーズ 適量
青のり 適量
油 適量

【溶かし餅】の作り方
1.耐熱ボウルに餅(3個)・水(150ml)を入れる
2.ラップをかけ、電子レンジ(600w)で3分加熱
3.レンジから出したら、水(100ml)を足してよく混ぜる

【作り方】

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1.溶かし餅(200g)に顆粒ダシを入れて混ぜる

2.①のうち150gを分けて、卵を入れて混ぜる

3.フライパンに油をひき、適当な大きさにカットした豚バラ肉を焼く

4.③に②の生地を入れて焼く

5.両目に焼き目がついたらお皿に盛り、お好み焼きソース・マヨネーズ・青のりを書ければ完成!


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