【得損】ウル得マン 余ったお餅で「餅バターすき焼き」(2018/1/11)

1月11日放送の『得する人損する人』は“出張!ウル得マン!”今回の食材はお餅。余ったお餅をムダなく活用する得ワザとは!?紹介されたレシピ【餅バターすき焼き】はこちら!

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家事えもんもその腕前に感服し、師と仰ぐほどの実力の持ち主、話題の得損ヒーロー“ウル得マン”。そのウル得マンが制限時間3分ならぬ30分で何品作れるかに挑戦!

今回の食材は余りがちな「お餅」。
披露するお相手は、山崎賢人さんと志尊淳さん。

こちらのページでは【餅バターすき焼き】を紹介します♪

餅バターすき焼き

得する人存する人 餅 アレンジレシピ すき焼き
(出典:番組HP

【材料】

餅 2個
牛バラ肉 200g
長ねぎ 1/2本
バター 10g
みりん 大さじ2
しょう油 大さじ1
砂糖 大さじ1
刻み海苔 適量
油 適量


【作り方】

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1.餅を半分に切り、牛バラ肉を巻く

2.フライパンに油をひき、①と醤油・みりん・砂糖を入れる

3.カットした長ネギを入れて煮る

4.バターを入れてフタをし、火が通ったらお皿に盛り、刻み海苔を盛り付ける


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「いけやの料理帖 – だし、しょうゆ、みりん、酒で味が決まる -」

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あのニュースで得する人損する人
木曜 19時00分~19時56分
後藤輝基 羽鳥慎一 上川隆也 貫地谷しほり 坂上忍 柴田理恵 藤田ニコル 本田朋子 平成ノブシコブシ 吉村崇 山崎賢人 志尊淳 犬の心 いけや賢二 井戸田潤
鈴江奈々(日本テレビアナウンサー) 他