【所JAPAN】冷凍餃子レシピ「生パスタ風ボロネーゼ」の作り方~料理研究家・リュウジ

2020年1月13日放送の『新説!所JAPAN』はギョーザを特集!こちらのページでは“バズレシピ“で話題の料理研究家・リュウジさんが教えてくれたアレンジギョウザレシピ生パスタ風ボロネーゼ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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アレンジギョーザレシピ

所ジョージが日本にまつわる身近な謎に迫る知的バラエティー『新説!所JAPAN』。
今回のテーマは「ギョーザ」!

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生パスタ風ボロネーゼ

冷凍水餃子でモチモチ感を生かす本格イタリアン!
冷凍水餃子×ボロネーゼソースでアレンジ!

材料

冷凍水餃子 1袋
ミートソース(レトルト) 1袋

オリーブオイル 適量
乾燥パセリ 適量

作り方

1.冷凍水餃子を電子レンジ(600w)で1分30秒加熱する。

2.加熱した水餃子を半分にカットし、水餃子の餡を取り出す。

3.フライパンにオリーブオイルを引き、(2)の餡を炒める。

4.加熱したミートソースを投入する。

*これでミートソースの肉の量が倍量に!

5.水餃子の皮を入れ、混ぜ合わせる。

6.仕上げに乾燥パセリをふれば完成!

まとめ・感想

餃子を使った「生パスタ風ボロネーゼ」。ギョーザを分解してミンチと皮を別の用途で使います。正直、餃子の中の餡を取り出すのはなんだか抵抗があるんですが…^^; でも少ない材料で手軽にできるのは間違いないですね!

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商品名 : ウマくて、速攻できる! バズレシピ もっと!太らないおかず編
金額 : 1,100円
著者 : リュウジ
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フジテレビ・関西テレビ「新説!所JAPAN」
月曜 19時00分~20時00分
出演:所ジョージ、谷元星奈(関西テレビアナウンサー)
ゲスト:佐藤仁美、陣内智則、パックン(パックンマックン)
ロケ・VTR:オカリナ(おかずクラブ)、庄司智春(品川庄司)、リュウジ(料理研究家)

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