2026年9月2日放送の『THE TIME』で紹介されたイタリアンスプラウト納豆。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
この夏の売り切れ大調査
今日の『THE TIME』”THEマーケティング部”はこの夏の売り切れ大調査！
そこで紹介されたのが「ブロッコリースプラウト」。
「ブロッコリースプラウト」について
「ブロッコリースプラウト」とは、いわゆるブロッコリーの新芽で、体内の抗酸化力を高める他、腸内環境を整える効果が期待される”スルフォララン”を多く含んだ健康野菜。
20年以上前から販売されている商品だが、なんと今年（2026年）の6月・7月は昨年の倍近く売れていて、売り上げも爆増しているんだそう。
きっかけは、6月3日に放送されたテレビ番組『巷のウワサ大検証！それって実際どうなの会』。チャンカワイさんが行った「ハイカロリーな食事にブロッコリースプラウトを添えることで太りにくくなるのか」の検証企画。食事と一緒に摂取して痩せるかどうかを調査したことが反響を呼び、放送翌日から各地で完売が相次いだんだとか。
さらに、ブロッコリースーパースプラウトを食べているのは、青山学院大学 陸上競技部の駅伝選手たち。寮専属のスポーツ栄養士と共同でブロッコリースーパースプラウトを活用したレシピを作成し、話題に。
また、最近になって新たに、強い抗酸化力を持ちアンチエイジングへの期待が注目されている超硫黄分子の発見も話題に。
ちなみに、青学の選手たちが実践しているのは、うどんへのトッピング。煮込まずにのせるだけ！小ねぎや白髪ねぎの感覚でのせると、シャキシャキ感がうどんに合うんだそう。
イタリアンスプラウト納豆
ブロッコリースーパースプラウトは生で食べるのが◎。ちょい足しにのせるのがオススメ。
こちらは、ブロッコリースーパースプラウトを栽培する「村上農園」の広報の方のオススメレシピ。
材料
- ブロッコリースーパースプラウト 1/3パック
- 納豆 1パック
- オリーブオイル 小さじ1
- プロセスチーズ 20ｇ
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
- すべての材料を混ぜるだけ！
「スプラウト」の参考記事
＊ちなみに、過去にNHK『あさイチ』で「スプラウト」の特集をした際の記事がこちら。
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年9月2日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
🔎 主な情報源・参考情報
THE TIME,（TBS）
出演：安住紳一郎、杉山真也、江藤愛、宇賀神メグ 他
🔗 番組公式Instagram（レシピ掲載）
🔗 番組公式サイト
※本記事は、テレビ番組で紹介された内容および公式情報をもとに、材料・作り方などを分かりやすく整理して掲載しています。
