【相葉マナブ】にくてん(2018/2/4)

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2018年2月4日放送の『相葉マナブ』は「マナブ!おでん博レシピ」。紹介された「にくてん」のレシピはこちら!

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にくてん

相葉マナブ なるほどレシピ おでん博 にくてん
(出典:番組HP

【材料】

(2~3枚分)
[おでん]
じゃがいも 2~3個
牛すじ 3~4本
こんにゃく 2~3枚

キャベツ 1/4個
青ネギ 1/2束

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粉カツオ 適量
天かす 適量
青のり 適量
紅ショウガ 適量
ソース 適量

油 適量

[生地]
お好み焼き粉 200g
卵 1個
水 400ml


【作り方】

[下ごしらえ]
おでんのじゃがいも・牛すじ・こんにゃく:細かく切る
青ネギ:刻む
紅ショウガ:刻む
キャベツ:千切り

1.フライパンに油を引いて熱し、生地を伸ばして粉ガツオ・青ネギを散らす

2.じゃがいも→キャベツ→牛すじ→コンニャクの順にのせ、天かすをのせたら上から生地をかける

3.裏返して上から生地を押さえて焼く

4.再び裏返し、折りたたんでソースをたっぷりかける

5.青のり・紅ショウガをのせたら完成♪

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テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)