2021年8月25日放送の『ソレダメ!あなたの常識は非常識!?』はジャパンミートの新常識！こちらのページではその中で紹介されたゆーママのお肉使い切りレシピ「トマト味噌煮込み」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ジャパンミートの新常識
今日は「ジャパンミート」を特集！激安値段の不思議な法則を大解明！いっぱい買った安いお肉を美味しく無駄なく使い切るソレマル技を一挙大公開！
レシピを教えてくれるのは、冷凍作り置きの達人・ゆーママさん。（≫ レシピ本はこちら！）
トマト味噌煮込み
（出典：https://www.instagram.com/soredame_7ch/）
材料
- 合びき肉の冷凍作り置き（１） 250ｇ（密閉袋1つ分）
- トマト缶 1缶（400ｇ）
- 玉ねぎ 1個
- 和風だし 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 味噌 大さじ3
- 水 400ml
- サラダ油 適量
▼「合びき肉の冷凍作り置き（１）」の作り方はこちら！
作り方
- 玉ねぎ（1個）は3cm角に切る。
- 鍋にサラダ油（適量）を引き、合びき肉の冷凍作り置き（１）と凍ったまま1つずつ割って入れる。
- 中火で両面を2～3分焼く。
- 玉ねぎを加え、玉ねぎに火が通るまでさらに炒める。
- 水（400ml）を加えて中火で熱し、沸騰したらアクを取り除く。
- トマト缶（1缶）和風だし（小さじ1）砂糖（小さじ1）味噌（大さじ3）を入れ、20分ほど煮込んだら完成！
お好みでポーチドエッグをトッピングしても◎！
ゆーママのレシピ本はこちら！
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2021.08.25
▼テレビ東京「ソレダメ!～あなたの常識は非常識!?～」
水曜 18時55分～21時00分
出演：若林正恭、春日俊彰（オードリー）、高橋真麻
ゲスト：川田裕美、小籔千豊、増田貴久(NEWS)
コーナーゲスト：もえのあずき(エラバレシ)
