2021年11月13日放送の『世界一受けたい授業』は日常生活でわかる！太る人痩せる人の違い！こちらのページではその中で紹介された『茶葉入り餃子』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
日常生活でわかる！太る人痩せる人の違い
痩せ細胞を活性化させるには緑茶が良い！？緑茶をつかった料理も紹介！
茶葉入り餃子
材料
（25個分）
- 緑茶（煎茶）の茶葉 茶さじ3杯程度
- 豚ひき肉 150ｇ
- キャベツ 150ｇ
- ねぎ 1/2本
- しいたけ 2個
- にんにく（すりおろし）1片分
- 餃子の皮 1パック
- 醤油 小さじ1
- オリーブオイル 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 適量
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［調味料］
緑茶に含まれる「カテキン」は脂肪の酸化を防ぐビタミンＥも豊富！
作り方
- 茶葉（茶さじ3杯）をミルサーで細かくする。
- 豚ひき肉（150ｇ）に醤油（小さじ1）オリーブオイル（小さじ1）塩（小さじ1/2）こしょう（適量）を入れ、よく練る。
- みじん切りにして水抜きしたキャベツ（150ｇ）ねぎ（1/2本）しいたけ（2個）おろしにんにく（1片分）を加える。
- よく混ぜたら、（１）の茶葉を加え、まんべんなくいきわたるように混ぜる。
- 餃子の皮で具材を包み、フライパンで焦げ目がつくまで焼き上げたら完成！
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▼日本テレビ「世界一受けたい授業」
土曜 19時56分～20時54分
出演：堺正章、くりぃむしちゅー
ゲスト：劇団ひとり 小関裕太 佐藤栞里 竹内由恵 水野美紀
