【サタプラ】劇的!電子レンジレシピ「冷やし担担風ごまダレ」(2018/8/4)

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2018年8月4日に放送された『サタデープラス』はカリスマ主婦の「劇的!電子レンジレシピ」。『つくりおき食堂』で人気のまりえさんに簡単にできる電子レンジレシピを教わります。こちらのページでは、冷やし担担風ごまダレの作り方を紹介!

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カリスマ主婦の「劇的!電子レンジレシピ」

冷やし担担風ごまダレ

材料

豚赤身ひき肉 100g
ねぎ 1/3本(30g)
みそ 大さじ1
醤油 小さじ1

氷水 200ml(水100ml+氷100gくらい)
牛乳 100ml
すりごま 大さじ3
鶏ガラスープのもと 小さじ1+1/2
ラー油 小さじ1/2


作り方

1.耐熱容器に豚ひき肉を入れ、お箸で広げる

2.ネギをキッチンバサミで切り、加える

3.味噌・醤油を入れてよく混ぜる

4.ふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で1分30秒加熱する

5.一旦取り出し、かき混ぜる

6.再度ふんわりラップをし、電子レンジ(600w)で30秒加熱し、かき混ぜる

7.加熱後、氷水・牛乳を入れ、鶏ガラスープの素・すりごまを加える

8.最後にラー油を入れて、清潔なお箸でかき混ぜ、氷がとけたら完成!

加熱後にかき混ぜる時は、生のひき肉を混ぜたお箸は使わず、清潔な別のお箸を使う!

▼ その他紹介されたメニューはこちら

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MBS毎日放送「サタデープラス
土曜 8時00分~9時25分
出演:丸山隆平(関ジャニ∞) 小堺一機 小島瑠璃子 榊原郁恵 有村崑 高橋茂雄(サバンナ) 森永卓郎