【ポップUP】「揚げないとんかつ」の作り方|にじままのテキパキッチン

2022年9月21日放送の『ポップUP!』は時短&簡単!にじままのテキパキッチン。料理系インスタグラマー・にじままの絶品ズボラごはん!こちらのページではその中で紹介された「揚げないとんかつ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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にじままのテキパキッチン

料理の「面倒くさい」を極限カット!しゅぱっと!時短&簡単!にじままのテキパキッチン!30万人に迫るフォロワーを持つ料理系インスタグラマー・にじままが登場!時短かつカンタンに作れる絶品ズボラごはんを紹介します!

揚げないとんかつ

豚肉をマヨでミルフィーユ!究極の時短テクとは!?

材料

(2~3人分)

  1. 豚ロース肉(薄切り)400g
  2. マヨネーズ 適量
  3. パン粉 適量
  4. サラダ油 適量
  5. キャベツ 適量

作り方

  1. テーブルの上にラップを大きく敷き、ラップの上にマヨネーズを薄く広げる。
  2. その上に豚肉を広げて並べ、さらにその上にマヨネーズを薄くかける。
  3. 上からラップをかけ、フライパンに入るサイズに四角く折りたたみ、手でもんでマヨネーズをなじませる。
  4. マヨネーズで豚ロース肉をサンド!
    豚肉に下味をつけつつ、パン粉と豚肉をつなぐ役割(薄力粉や溶き卵の工程をカットして時短)
  5. フライパンにパン粉を広げて入れ、(3)の豚肉をラップを外しながら置く。
  6. 上からパン粉をふり入れ、豚肉になじませる。
  7. サラダ油をフライパンの縁から1周注ぎ入れ、中火にかける。
  8. 焼き色が付いたら裏返し、豚肉に火が入るまで揚げ焼きにする。
  9. キャベツをスライサーで千切りにする(お皿の上でやると◎)
  10. とんかつを置き、キッチンばさみで食べやすい大きさにカットしたら完成!
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同じ日に紹介されたレシピ

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります



フジテレビ「ポップUP!」
月~金曜日
進行MC:佐野瑞樹、山﨑夕貴(フジテレビアナウンサー)
曜日パーソナリティ:おぎやはぎ (小木博明/矢作兼)
曜日レギュラー:前田敦子、犬飼貴丈、トラウデン都仁 

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