【おは朝】レトルトアレンジ「カルボナーラ豆腐スープ」の作り方

2021年2月13日放送の「おはよう朝日です」はレトルト食品で時短&失敗なし!大変身レシピ!こちらのページではその中で紹介されたカルボナーラ豆腐スープについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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レトルト食品で時短&失敗なし!大変身レシピ

レトルトの女王・今泉マユ子さんに聞く!お家で楽々ゴハン!レトルト食品が変身&簡単レシピ!!

カルボナーラ豆腐スープ

調理時間:10分
カルボナーラソースが朝のスープに!

材料

(2人分)

  1. カルボナーラソース(パスタソース) 1人前
  2. 豆乳(無調整) 200ml
  3. 豆腐 100g
  4. カット青ネギ 少々
  5. 黒コショウ 少々
カルボナーラソースに含まれるベーコンやうま味が具材・調味料の代わりに!

作り方

  1. カルボナーラソース(パスタソース)を振る。
  2. レトルト食品は50回振るべし!油と素材が混ざりうま味が増す
  3. 鍋にカルボナーラソース・豆乳(200ml)豆腐(100g)を入れ、火にかける。
  4. 沸騰する前に火を止める
  5. 沸騰させるとタンパク質が変化し、豆乳が固まってしまう
  6. お好みでネギや黒コショウを振りかけて完成!
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ABC朝日放送「おはよう朝日 土曜日です」
月曜~金曜 6時45分~8時00分
出演:北村真平、斎藤真美、シャンプーハット、駒井千佳子(芸能)、福本豊(スポーツ)、福井治人、増田紗織、堀くるみ(たこやきレインボー)小椋寛子 他

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