【おは朝】簡単!美味しい「カルボ飯」の作り方

2020年4月20日放送の「おはよう朝日です」の「おいしい・きがる・たのしい」料理を紹介する『おきたごはん』。今日は「カルボ飯」を紹介!作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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おいしい・きがる・たのしい「おきたごはん」

今日の献立にオススメ!
おいしい・きがる・たのしい」料理を紹介する『おきたごはん』のコーナー。

これまでおは朝に出演した先生がワンチームとなり日替わりでレシピを紹介してくれます♪

今回レシピを教えてくれるのは、学生筋肉料理人!YouTuberのだれウマさん。チャンネル登録数はわずか1年で約30万人!レシピ本も発売されています(≫≫ レシピ本はこちら!)。

カルボ飯

材料

(1人分)
ベーコン 20~30g
卵 1個
スライスチーズ 1枚
めんつゆ 大さじ1

作り方

1.ベーコンはカットしておく。

2.フライパンでベーコンを焼く(中火)。

ベーコンの脂には旨みがたっぷり!調味料いらず!

3.溶き卵を流し入れ、手早く混ぜ、半熟状態の一歩手前で火を止める

卵が半熟の一歩手前で火を止めるとふわふわの仕上がりに!

4.スライスチーズを加え、余熱で全体を混ぜ合わせる。

5.ごはんの上に盛り付け、めんつゆをかけたら完成!

パンの上にのせたり、パスタと絡めてもOK!

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まとめ・感想

とっても簡単な「カルボナーラ飯」略して「カルボ飯」。ベーコンの塩味・うま味があるので、調味料いらず!最後にめんつゆをかけるだけなんですね♪ これは子どもも喜びそうなレシピです。今、毎日のお昼ごはん作りが大変ですが、これなら簡単にできるかも!


レシピ本はこちら!

書籍名 : 極上ずぼら飯
金額 : 1,320円
著者 : だれウマ
出版社 : ワニブックス

ちょっとしたコツで悔しいほど旨くなる!誰もを唸らせる、極上のずぼら飯が大集合!

料理初心者の人でも、ずぼらな人でも、ちょっとしたコツを押さえるだけで格別においしく作れる!
今すぐ作れるおつまみから、レンジ・炊飯器で完結する主食、簡単本格スイーツ、上級者向けのこだわり飯まで厳選した100品を紹介。

だれウマさんプロフィール
人気急上昇中の料理系YouTuber。現役大学生ながら、趣味の料理を作りYouTubeやtwitterでレシピを発信している。

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ABC朝日放送「おはよう朝日です」
月曜~金曜 6時45分~8時00分
出演:岩本計介、川添佳穂(朝日放送アナウンサー)他

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