【中居正広のニュースな会】ワンパンレシピ「とろーりラザニア」の作り方

2020年6月13日放送の『中居正広のニュースな会』はギャル曽根さんオススメのフライパン1つで簡単にできる「ワンパン料理」。こちらのページではその中で紹介されたオーブンを使わず超時短「とろーりラザニア」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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ギャル曽根「フライパン1つで簡単!ワンパン料理」

超簡単!家族で楽しく週末ごはん!ギャル曽根オススメ“ワンパン料理”!フライパンひとつで簡単に作れます!

オーブンを使わず超時短「とろーりラザニア」

鍋・耐熱皿・オーブンなしでできる!フライパンひとつで出来る簡単「ラザニア」!

材料

(4人分)

  1. ラザニア 4枚
  2. 合いびき肉 200g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. エリンギ 大1本
  5. 水 400cc
  6. トマト缶 1缶(400g)
  7. 塩 小さじ1
  8. ケチャップ 大さじ3
  9. ウスターソース 小さじ1
  10. コンソメ 小さじ2
  11. 粉チーズ 小さじ2
  12. ホワイトソース 1缶(290g)
  13. オリーブオイル 大さじ2
  14. ピザ用チーズ お好みの量
  15. パセリ 適量

作り方

  1. エリンギ・玉ねぎを1㎝角に切る。
  2. エリンギを入れることで食感を楽しく&カサ増しに!
  3. フライパンで合いびき肉・エリンギ・玉ねぎを炒める(中火)。
  4. 火が通ったら、トマト缶(400g)・水(400cc)・塩(小さじ1)・ケチャップ(大さじ3)・ウスターソース(小さじ1)・コンソメ(小さじ2)・粉チーズ(小さじ2)を加える。
  5. 粉チーズを入れることでひき肉の臭みを消しコクがアップ!
  6. 煮立ったら火を弱め、ラザニアを入れて煮込む(10分)。
  7. 「茹でる・重ねる・焼く」は省く
    ソースでラザニアを煮込むことで「茹でる・重ねる・焼く」が省け、15分の時短に!
    一緒に煮込むことでソースや具材の旨味がラザニアにしみこむ!
  8. ホワイトソース(290g)を入れる。
  9. ホワイトソースは伸ばさずに濃厚にすることでトマトの酸味とマッチ!
  10. ピザ用チーズをかけ、弱火で5分蒸し焼きにする。
  11. 仕上げにパセリをかければ完成!
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まとめ・感想


その他紹介されたレシピ



テレビ朝日「中居正広のニュースな会」
土曜 12時00分~12時56分
出演:中居正広 柳澤秀夫 劇団ひとり 古市憲寿 ギャル曽根(VTR出演) 久住英二(医師) 島本真衣(テレビ朝日アナウンサー)

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