【中居正広のニュースな会】北斗晶「なんちゃってレタスシューマイ」の作り方

2020年5月16日放送の『中居正広のニュースな会』は週末作りたくなる!簡単おいしい「家グルメ」。こちらのページではその中で紹介された北斗晶さんの「レタスで包むお手軽シューマイ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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週末作りたくなる!簡単おいしい「家グルメ」

自炊のレパートリーに悩む方必見!有名人のアイデアレシピ動画♪

北斗晶「なんちゃってレタスシューマイ」

本格的じゃないのに本格的!
北斗晶の簡単なんちゃってレシピ♪

材料

  1. レタス(外葉) 4~5枚
  2. 豚ひき肉 100g
  3. はんぺん 1個
  4. 玉ねぎ 中1/2個
  5. しょうが
  6. 桜えび(乾燥)
  7. 片栗粉 大さじ2
  8. めんつゆ 大さじ1

作り方

  1. ビニール袋に桜えび(少し残しておく)を入れ、握って砕く。
  2. はんぺんを加えて混ぜる。
  3. 豚ひき肉・玉ねぎ(みじん切り)・しょうが(みじん切り・チューブでも可)を加える。
  4. めんつゆを入れ、さらに混ぜる。
  5. タネをビニール袋の下に集め、空気を抜いて縛っておく。
  6. レタスは少し細めに切る。
  7. レタスを水にくぐらせる。
  8. ほどよく水気を残して水を切る。
  9. 片栗粉をレタスにまぶす。
  10. 耐熱皿にレタスを広げる。
  11. レタスを手のひらにのせ、ビニール袋の角を切ってタネを絞り出す。
  12. レタスで包むよう形成する。
  13. 残しておいた桜えびを上にのせる。
  14. 軽く水を回しかける。
  15. ラップをして電子レンジ(600w)で5~6分加熱する。
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まとめ・感想


その他紹介されたレシピ



テレビ朝日「中居正広のニュースな会」
土曜 12時00分~12時56分
出演:中居正広 柳澤秀夫 劇団ひとり 古市憲寿 宮田俊哉(Kis-My-Ft2) 久住英二(医師) 島本真衣(テレビ朝日アナウンサー)

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