【中居正広のニュースな会】中村倫也「スンドゥブチゲ」の作り方

2020年5月16日放送の『中居正広のニュースな会』は週末作りたくなる！簡単おいしい「家グルメ」。こちらのページではその中で紹介された中村倫也さんの「スンドゥブチゲ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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週末作りたくなる！簡単おいしい「家グルメ」

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中村倫也「スンドゥブチゲ」

疲労も回復！中村倫也さんが作る胸キュン韓国めし♪

材料

  1. 豚バラ肉
  2. シーフードミックス
  3. 豆腐
  4. キムチ
  5. もやし
  6. ニラ
  7. ニンニク
  8. しょうが
  9. ネギ
  10. ごま油
  11. 水
  12. 味噌
  13. コチュジャン
  14. 粉唐辛子

    15. ［合わせ調味料］

  15. コチュジャン
  16. ごま油
  17. 鶏がらスープの素
  18. しょうゆ

作り方

  1. ニンニク・しょうが・ネギをみじん切りにする。
  2. お鍋にごま油を引き、ニンニク・しょうが・ネギ（青い部分）を炒める。
  3. 豚肉はひと口大に切り、フライパンで炒める。
  4. 肉に火が通ったら、鍋に移す。
  5. 水・合わせ調味料（コチュジャン・ごま油・鶏がらスープの素・しょうゆ）を入れる。
  6. 豆腐・シーフードミックス・キムチを入れて煮込む。
  7. 味噌を入れる。
    8. 隠し味に味噌を入れることでコクが出る！
  8. ネギ（白い部分）・もやしを入れる。
  9. コチュジャンで味を調える。
  10. ニラを入れる。
  11. 粉唐辛子をお好みの量入れる。
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まとめ・感想

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▼テレビ朝日「中居正広のニュースな会」
土曜 12時00分～12時56分
出演：中居正広 柳澤秀夫 劇団ひとり 古市憲寿 宮田俊哉(Kis-My-Ft2) 久住英二(医師) 島本真衣(テレビ朝日アナウンサー)

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