【マツコの知らない世界】小林まさみ「ネギ山椒冷奴」の作り方|冷奴の世界

2022年8月9日放送の『マツコの知らない世界』は冷奴の世界。こちらのページではその中で紹介された「ネギ山椒冷奴」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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冷奴の世界

「冷奴の世界」を紹介してくれるのは、3分クッキングでおなじみの料理研究家・小林まさみさんと、89歳の義父アシスタント・小林まさるさんの名コンビ!

ご飯がススむおかず冷奴、新食感で酒と合うおつまみ冷奴、激ウマトッピングなど、夏に絶品&ヘルシー&超簡単!アレンジ冷奴レシピ20連発!

ネギ山椒冷奴

ねぎ山椒奴 マツコの知らない世界 冷奴 アレンジレシピ
(出典:https://www.instagram.com/tbs_matsukosekai/)

材料

(2人分)

  1. 絹ごし豆腐 1丁(400g)
  2. 長ねぎ(みじん切り)1/4本(30g)
  3. 粉山椒 適量
  4. 塩 小さじ1/8
  5. ごま油 小さじ4

作り方

  1. 絹ごし豆腐(1丁)にみじん切りにした長ネギ(1/4本)をのせる。
  2. 塩(小さじ1/8)粉山椒(適量)をふる。
  3. フライパンでごま油(小さじ4)を熱し、ネギの上からかけたら完成!
ネギ&山椒の香りが倍増!お酒のおつまみにも◎
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TBSテレビ「マツコの知らない世界」
火曜 20時57分~22時00分
出演:マツコ・デラックス、小林まさみ・まさる

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