2020年11月17日放送の『マツコの知らない世界』は 国産アボカドの世界。こちらのページではその中で紹介された「アボねぎ丼」のレシピについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
国産アボカドの世界
「国産アボカドの世界」を紹介してくれるのは、関根邦仁さん。なんと元ビジュアル系バンド「OZ」のボーカル！「Natsukiさん」として活動していたんだそう。アボカド農家となった関根さんは今、新潟県で「雪国アボカド」を栽培しています。
今日は関根さんがアボカドの意外な食べ方や、男性もハマるがっつき系＆激ウマスイーツなど究極のアボカド料理を教えてくれました！
アボねぎ丼
男性向けのアボカドアレンジ料理！
（出典：https://www.instagram.com/tbs_matsukosekai/）
材料
- アボカド 1個
- サラダチキン 適量
- マヨネーズ 適量
- ごはん 適量
- ねぎ 適量
- 大葉 2枚
- 刻み海苔 適量
- わさび醤油 適量
作り方
- ボウルにアボカドを入れて潰す。
- 細かく切ったサラダチキンを加えて混ぜる。
- マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせる。
- ごはんの上に大葉・刻みネギ・アボカド・ネギ（小口切り）をのせる。
- ワサビ醤油をかけていただく。
食感を出すためにサラダチキンをプラス！
わさび醤油の代わりにコショウをかけるのもオススメ！
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▼「青空レストラン」にも出演されました♪
▼TBSテレビ「マツコの知らない世界」
火曜 20時57分～22時00分
出演：マツコ・デラックス 他
