2019年5月7日の『教えてもらう前と後』は市販ルーで作る家カレー！こちらのページではその中で紹介された絶品ビーフカレーについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
市販カレーでプロの味に！
市販ルーで作る「絶品ビーフカレー」
教えてくれるのはカレー総合研究所の所長、井上岳久さん。
材料
カレールウ「きわだちカレー（中辛）」
牛肉
ヨーグルト（無糖）
お好みの具材
作り方
１．牛肉をひと口大の大きさに切る。
２．牛肉をボウルに入れ、ヨーグルトを加える。
３．お肉にヨーグルトを混ぜ込み、一晩寝かせる。
＊お肉をやわらかくする裏ワザ！これで煮込んだ後の柔らかさがかなり違う！
４．炒めた具と合わせ、煮絡めるだけ！
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▼TBS／毎日放送「教えてもらう前と後」
火曜 20時00分～20時54分
出演：滝川クリステル、博多華丸・大吉
ギャル曽根 中野美奈子 中山秀征 松井玲奈 山崎弘也