【教えてもらう前と後】市販ルーで作る「絶品ビーフカレー」(2019/5/7)

2019年5月7日の『教えてもらう前と後』は市販ルーで作る家カレー!こちらのページではその中で紹介された絶品ビーフカレーについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!



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市販カレーでプロの味に!

市販ルーで作る「絶品ビーフカレー」

教えてくれるのはカレー総合研究所の所長、井上岳久さん。

材料

カレールウ「きわだちカレー(中辛)
牛肉
ヨーグルト(無糖)

お好みの具材


作り方

1.牛肉をひと口大の大きさに切る。

2.牛肉をボウルに入れ、ヨーグルトを加える。

3.お肉にヨーグルトを混ぜ込み、一晩寝かせる

*お肉をやわらかくする裏ワザ!これで煮込んだ後の柔らかさがかなり違う!

4.炒めた具と合わせ、煮絡めるだけ!


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TBS/毎日放送「教えてもらう前と後」
火曜 20時00分~20時54分
出演:滝川クリステル、博多華丸・大吉
ギャル曽根 中野美奈子 中山秀征 松井玲奈 山崎弘也

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