2025年6月18日放送の『ラヴィット!』で開催されたガチ3分クッキング選手権。こちらのページではその中で紹介された見取り図 盛山さんのもりちゃん流「揚げない酢豚」」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ガチ3分クッキング選手権
見取り図 盛山「揚げない酢豚」
材料
- 豚肉（切り落とし）150ｇ
- 玉ねぎ 1/2個
- たけのこ水煮 120ｇ
- パプリカ（赤）1/2個
- 片栗粉 適量
- 塩こしょう 適量
- 水 50ml
- ごま油 適量
- 水 大さじ2
- ケチャップ 大さじ2
- 酢 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 片栗粉 大さじ1
- 味覇 少々
作り方
- 豚肉に塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
- フライパンにごま油をひいて豚肉を入れる。水を加えてフタをし、蒸し焼きにする。
- 具材を多機能スライサーでブロック状にカットする。
- カットした具材を（２）に加え、炒め合わせる。
- 甘酢タレの材料を混ぜ合わせ、（４）に加えて合わせたら完成！
片栗粉をまぶして焼くことで、揚げずに本格酢豚の食感に！
蒸し焼きにすることで早く火が入り時短に！
多機能スライサーで野菜を一気にブロック状にカット！
＊FOOKO 多機能スライサー：スライス・角切り・薄切り・細切りなど一台で8種類の切り方が可能
味覇を加えることで本格的な味に！
（調理工程が早すぎたので、不明な部分もありますが、予想で追記しています。間違ってたらスミマセン…）
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『ラビット』で紹介されたレシピはこちら↓
▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）田村真子（TBSアナウンサー）柴田英嗣（アンタッチャブル）矢田亜希子、見取り図（盛山晋太郎・リリー）アルコ＆ピース（平子祐希、酒井健太）
ラヴィットファミリー：小島凪紗（櫻坂46）
スタジオゲスト：柳原可奈子、大園玲（櫻坂46）さらば青春の光（森田哲矢・東ブクロ）ザ・ギース（高佐一慈・尾関高文）
