【ラヴィット】SnowMan目黒蓮「バターチキンカレー」の作り方|目黒クッキング

2023年7月14日放送の『ラヴィット!』のオープニングコーナーで紹介された、SnowMan 目黒蓮さんのバターチキンカレー。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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目黒蓮 生クッキング「バターチキンカレー」

今日のオープニングテーマは「オススメのあなたの相棒」。そこでSnowMan目黒蓮さんが紹介したのが、自分で作るバターチキンカレー。ドラマの撮影などで時間がない際、作り置きしておくんだそう。

そこで今日はスタジオで生クッキング「MeMe’s Cooking」!

材料

*分量などは分かりませんが参考までに。

  1. 鶏もも肉
  2. ヨーグルト
  3. にんにく(チューブ)
  4. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  5. 玉ねぎ
  6. トマト缶
  7. コンソメキューブ
  8. にんにく
  9. しょうが
  10. こしょう
  11. ローリエ
  12. 牛乳
  13. とんかつソース
  14. みりん
  15. カレールー
  16. バター
  17. オリーブオイル
作り方
  1. 鍋にオリーブオイルをひき、刻みニンニク・刻みしょうがを炒める。
  2. 玉ねぎのみじん切りを加え、しんなりするまで炒める。
  3. 玉ねぎがしんなりしたら、トマト缶を1缶入れる。
  4. コンソメキューブを2個入れ、塩コショウを加える。
  5. ヨーグルトとチューブニンニクで漬けておいた鶏もも肉を加える。
  6. ローリエ・牛乳を加える。
  7. とんかつソース・みりんを加える。
  8. とんかつソース・みりんが隠し味!
  9. カレールウを入れ、鶏肉に火が通るまで煮込む。
  10. 仕上げにバターを加えたら完成!

目黒さんはカレールウを使わず、スパイスを使って作っているんだそう。

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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


↓『ラビット』で紹介されたレシピはこちら↓


TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)ビビる大木、若槻千夏、アインシュタイン(稲田直樹・‎河井ゆずる)ミキ(昴生・亜生)宮舘涼太(Snow Man)
スタジオゲスト:

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