2022年1月26日放送の『ラヴィット!』は「ビーフシチュー」ランキング！こちらのページではその中で紹介されたアレンジレシピ「ビーフシチューリゾット 半熟卵オムライス風」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
アレンジレシピ「ビーフシチュー」編
ラヴィットランキング「一番おいしいビーフシチューランキング」で紹介された「ビーフシチュー」のアレンジレシピ！
ビーフシチューリゾット 半熟卵オムライス風
元板前・こがけん考案！
余ったビーフシチューを絶品アレンジ！
材料
- ビーフシチュー 150ｇ
- ごはん 200ｇ
- 卵 3個
- 中濃ソース 大さじ1
- 生クリーム 大さじ3
- 牛乳 100cc
- 砂糖 小さじ1
- バター 20ｇ
- マヨネーズ 小さじ2
- 粉チーズ 大さじ1
- トリュフオイル 適量
作り方
- ビーフシチューに中濃ソース・砂糖・牛乳を加え、混ぜ合わせる。
- 沸騰したらごはんを入れ、弱火でじっくり煮る。
- 生クリーム・バターを入れたらリゾットの完成。
- 卵にマヨネーズ・粉チーズ・塩コショウを入れ、混ぜ合わせる。
- バターを引いたフライパンに卵液を入れ、勢いよく混ぜ、リゾットを包む。
- お皿に盛り付け、トリュフオイルをかけたら完成！
同じ日に紹介されたレシピ
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［参考］ビーフシチューのランキング
「ビーフシチュー」のランキングはこちら！
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『ラビット』で紹介されたレシピはこちら↓
▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）柴田英嗣（アンタッチャブル）見取り図（盛山晋太郎・リリー）矢田亜希子
ラヴィットファミリー：田村保乃
スタジオゲスト：飯沼愛
ロケゲスト：おいでやすこが
