【ラヴィット】「スモークサラダチキンチャーハン」の作り方/“サラダチキン”アレンジレシピ

2021年6月30日放送の『ラヴィット!』は「サラダチキン」ランキング!こちらのページではその中で紹介されたサラダチキンのアレンジレシピ「スモークサラダチキンチャーハン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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プロの激変アレンジレシピ「サラダチキン」編

ラヴィットランキング一番おいしいサラダチキンのランキング」で紹介された一流料理人の「サラダチキン」アレンジレシピ!

スモークサラダチキンチャーハン

レシピを教えてくれたのは、「Turando臥龍居」の小澤シェフ(≫ お店の情報はこちら)。

ラヴィット ラヴィットランキング アレンジレシピ 作り方 サラダチキン チャーハン
(出典:https://www.instagram.com/tbs_loveit/)

材料

(1人分)

  1. サラダチキン(スモーク)1個
  2. ニラ 1本
  3. ごま油 80ml
  4. ごはん 250g
  5. 卵 1個
  6. 塩 少々
  7. こしょう 少々
  8. しょうゆ 少々
  9. 粉チーズ 

*「サラダチキンランキング」2位の「ファミリーマート スモーク香る国産鶏サラダチキン」を使用。

作り方

  1. ニラ(1本)をみじん切りにする。
  2. スモークのサラダチキン(1個)もみじん切りにする。
  3. スモークのサラダチキンは香ばしさが中華料理と合う!
  4. ボウルにニラ・サラダチキンを入れ、混ぜる。
  5. 鍋にごま油(80ml)を入れ、加熱して香りを立たせる。
  6. (3)に熱したごま油をかけ、混ぜる。
  7. 粉チーズを加え、さらに混ぜ合わせる。
  8. 粉チーズを加えることでコクが加わり、サラダチキンの旨味が引き立つ
    そのまま食べても、豆腐にのせて食べても◎!

    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  9. ごはん(250g)と卵(1個)を炒める。
  10. (6)をお好みの量(大さじ4~5杯ほど)加える。
  11. フライパンの真ん中を開けて醤油を垂らし、香りが立ったらごはんと混ぜる。
  12. 塩こしょうで味を調えたら完成!
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その他紹介されたレシピ

「サラダチキン」のランキングはこちら!

レシピを教えてくれたお店

Turando臥龍居(トゥーランドット)
住所:東京都港区赤坂6-16-10
電話番号:03-3568-7190

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


↓『ラヴィット』で紹介されたレシピはこちら↓


TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)柴田英嗣(アンタッチャブル)見取り図(盛山晋太郎・リリー)矢田亜希子

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