2021年5月11日放送の『ラヴィット!』は冷凍うどん「激うまレシピ選手権」。火曜日は加藤史帆さんが「豚ねぎ油そば風うどん」を披露！作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
冷凍うどん『激うまレシピ選手権』
各曜日代表のラヴィット！メンバーが『すぐ作れる激うまレシピ』をスタジオで生クッキング！果たしてどの曜日が優勝するのか！？
豚ねぎ油そば風うどん
料理：加藤史帆（日向坂46）
（出典：https://twitter.com/tbs_loveit）
材料
（1人分）
- 冷凍うどん 1玉
- 豚こま切れ肉 100ｇ
- ねぎ 30ｇ
- かいわれ 1/6パック
- 焼肉のたれ 大さじ3
- ごま油 大さじ1
- のり 2枚（5mm～1㎝幅に切る）
- ピーナッツ 10粒
- レモン（くし切り）
- 唐辛子（輪切り）
［熱し油］ - ごま油 大さじ2
- 塩 小さじ1/2
- 黒コショウ ひとつまみ
［トッピング］
作り方
- 豚こま切れ肉（100ｇ）は細かく切る。
- ねぎ（30ｇ）は小口切りに。かいわれ（1/6パック）は3cm長さに切る。
- 冷凍うどん（1玉）は電子レンジ（600ｗ）で3分20秒加熱する。
- フライパンにごま油（大さじ1）をひき、豚肉（100ｇ）を軽く炒める（中火）。
- 焼肉のたれ（大さじ3）入れ、肉に火が通ったら火を止め、そのまま放置して味をなじませる。
- 別の鍋にごま油（大さじ2）塩（小さじ1/2）黒コショウ（ひとつまみ）を入れ、弱火で温める。
- ピーナッツ（10粒）を袋に入れ、めん棒等で叩いて砕く。
- 丼にうどんを入れ、ネギ・かいわれ・肉をのせる。
- のり・砕いたピーナッツ・唐辛子を散らす。
- 温まったらごま油を回しかけ、レモンを添えたら完成！
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▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）ビビる大木、若槻千夏、宮下草薙（草薙航基・宮下兼史鷹）
