【NHKあさイチ】夢の3シェフ競演「冷やし麺」レシピまとめ

2019年6月18日放送のNHK『あさイチ』は夢の3シェフ競演「オレのつるるん冷やし麺」!イタリアンの落合務シェフ、日本料理の中嶋貞治さん、中国料理の孫成順さんの3シェフが絶品レシピを披露!今回のテーマは冷やし麺!紹介されたレシピをまとめました!作り方や材料など詳しい情報はこちら!



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オレのつるるん冷やし麺

イタリア料理界トップシェフ・落合務さん、お祖父さんから3代・日本料理一筋の中嶋貞治さん、中国料理の神髄を究める孫成順さんの3シェフが、絶品レシピを披露する「夢の3シェフ競演」!

あさイチ 作り方 材料 レシピ 夢の3シェフ競演 冷やし麺
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/

今回のテーマは、これからやってくる暑い夏を乗り切る「冷やし麺」!

食欲が今一つなんてときにつるんと食べれる冷たい麺料理はこれからの季節嬉しいですよね!しかもどれも10分で作れます!

紹介されたレシピ

冷たいカルボナーラ

教えてくれるのはイタリアン落合シェフ!
人気のパスタ「カルボナーラ」を冷やし麺に!

【NHKあさイチ】落合務シェフ「冷たいカルボナーラ」の作り方 冷やし麺レシピ
2019年6月18日放送のNHK『あさイチ』は夢の3シェフ競演「オレのつるるん冷やし麺」!こちらのページではその中で紹介された冷たいカルボナーラについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! オレのつるる...

山東風ズッキーニと豚肉のあえ麺

教えてくれるのは中国料理の孫さん!
お店のまかないでも人気の冷やし麺は孫さんが子供のころから食べてきた母親の味♪

【NHKあさイチ】冷やし麺レシピ「ズッキーニと豚肉のあえ麺」by中華 孫成順
2019年6月18日放送のNHK『あさイチ』は夢の3シェフ競演「オレのつるるん冷やし麺」!こちらのページではその中で紹介された山東風ズッキーニと豚肉のあえ麺についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! ...

サバ缶とトマトの冷しうどん

教えてくれるのは日本料理の中嶋さん!
今大ブームの「サバ缶」を使った絶品冷やし麺!

【NHKあさイチ】冷やし麺レシピ「サバ缶とトマトの冷しうどん」by日本料理 中嶋貞治
2019年6月18日放送のNHK『あさイチ』は夢の3シェフ競演「オレのつるるん冷やし麺」!こちらのページではその中で紹介されたサバ缶とトマトの冷しうどんについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! オレ...

レシピを教えてくれた先生のお店

LA BETTOLA da Ochiai(ラ・ベットラ・ダ・オチアイ)
住所:東京都中央区銀座1-21-2
≫≫ 地図/アクセス
電話番号:03-3567-5656
≫≫ 一休レストラン
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

▼「ミシュランガイド」にてビブグルマンを獲得しています。

【ミシュランガイド東京2019】ビブグルマンに掲載された「イタリアン(イタリア料理)」一覧
【ミシュランガイド東京2019】が2018年11月30日に発売!こちらのページではミシュラン東京2019でビブグルマンに掲載された「イタリアン(イタリア料理)」を一覧にまとめました。ミシュラン東京2019 ビブグルマンに掲載「イタリア料理」

新宿割烹 中嶋
住所:東京都新宿区新宿3-32-5 日原ビルB1
≫≫ 地図/アクセス
電話番号:03-3356-4534
≫≫ ぐるなび

▼「ミシュランガイド」にて1つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド東京2019】1つ星を獲得した「和食(日本料理)」一覧
【ミシュランガイド東京2019】が2018年11月30日に発売!こちらのページではミシュラン東京2019で1つ星を獲得した「和食(日本料理)」を一覧にまとめました。ミシュラン東京2019 1つ星「日本料理」「ミシュランガイド東京2019」で

中國名菜「孫」
住所:東京都港区六本木7-6-3 喜楽ビルB1
≫≫ 地図/アクセス
電話番号:03-5785-3089
≫≫ ぐるなび
▽ネット予約はこちら
予約はこちら


NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,近江友里恵,駒村多恵,藤原薫,馬場典子ほか
中国料理店店主:孫成順、日本料理店主:中嶋貞治、イタリア料理店店主:落合務

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