2023年11月28日放送の『きょうの料理』は強火で行こうぜ「使える！乾物」。こちらのページではその中で紹介された「ひじき卵サンド」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
強火で行こうぜ「使える！乾物」
初心者でもつくりやすい料理を“強火な心”で紹介するシリーズ「強火で行こうぜ!」 。今回のテーマは乾物！
レシピを教えてくれたのは、料理研究家で栄養士の堀江ひろ子さん。
ひじき卵サンド
（出典：https://www.nhk.jp/p/kyounoryouri/）
材料
- 豚ひじき煮 50～60ｇ
- 食パン（5枚切り）1枚
- ゆで卵 1個
▼「豚ひじき煮」の作り方はこちら！
作り方
- 食パン（1枚）は半分に切って、切り口から厚みを半分にするように深く切り込みを入れる。
- 焼き色がつくまでオーブントースターで焼く。
- ゆで卵（1個）は輪切りにする。
- 食パンの切り込みを広げ、豚ひじき煮（50～60ｇ）ゆで卵を挟んだら完成！
その他紹介されたレシピ
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