2023年7月11日放送の『きょうの料理』はワタナベマキの夏のいたわり食堂「夏の体にやさしいメニュー」！紹介されたレシピをまとめました！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
ワタナベマキの夏のいたわり食堂「夏の体にやさしいメニュー」
レシピを教えてくれたのは、料理研究家・ワタナベマキさん。夏の不調を吹き飛ばすおいしい料理がそろった夢の食堂を開店！夏の体にとことん寄り添うメニューが続々！
２日目のテーマは「夏の体にやさしいメニュー」。夏バテで疲れた時も食べやすいレシピで、体をいたわりましょう！
![料理家・ワタナベ マキ 忙しい人に寄り添う、確かな傑作レシピ選 （オレンジページブックス 人気の秘密と魅力にせまる） [ ワタナベ マキ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5158/9784865935158_1_3.jpg?_ex=128x128)
紹介されたレシピ
薬味たっぷり豆腐冷や汁
ごまとみそが香るのどごしのよい冷や汁！
↓ 材料・作り方はこちら！
夏野菜のビネガー蒸し
温かいうちに食べても、冷やしても美味しい♪
↓ 材料・作り方はこちら！
オクラとモロヘイヤの梅スープ
梅干しのうまみと酸味が食欲をそそる！
↓ 材料・作り方はこちら！
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▼NHK「きょうの料理」
NHK Eテレ 月～火曜21:00～、NHK総合 金曜12:00～
（再放送 NHK Eテレ 火～水曜11:30～、NHK Eテレ 水曜21:00～、翌月曜11:30～
