2023年7月4日放送の『きょうの料理』はスピード＆らくらく「なす」レシピ！紹介されたレシピをまとめました！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
スピード＆らくらく「なす」レシピ
夏野菜の代表格「なす」のスピーディでおいしいレシピを紹介！2日目は料理研究家の斉藤辰夫さんにレシピを教えてもらいます♪
紹介されたレシピ
ゆでなすと豚肉のごまポンがけ
なすをゆでてさっぱり楽しむ和風サラダ！
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なすとえびのからしみそ炒め
コクと辛みをまとったなすとえびが食欲をそそる一品！
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フライパン焼きなす
フライパンで驚くほど簡単！夏にリピートしたくなる一品！
↓ 材料・作り方はこちら！
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▼NHK「きょうの料理」
NHK Eテレ 月～火曜21:00～、NHK総合 金曜12:00～
（再放送 NHK Eテレ 火～水曜11:30～、NHK Eテレ 水曜21:00～、翌月曜11:30～
