2023年12月14日放送の『きょうの料理ビギナーズ』は今年の年末年始は気軽に！2品でごちそう。こちらのページではその中で紹介された「簡単ティラミス」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
今年の年末年始は気軽に！2品でごちそう
今年の年末・年始はごちそうを囲んで楽しく過ごしましょう！今回オススメするのは、たった2品でOKのごちそう献立！
簡単ティラミス
市販のビスケットを使った簡単ティラミス！
（出典：https://www.nhk.jp/p/ryouri-begi/）
材料
- クリームチーズ 200ｇ
- グラニュー糖 50ｇ
- 生クリーム 1/2カップ
- インスタントコーヒー 小さじ2
- お湯 1/4カップ
- ビスケット（市販）16枚
- ココアパウダー 適量
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作り方
- クリームをつくる
クリームチーズ（200ｇ）は冷蔵庫から出して常温に戻す。ボウルに入れてゴムベラでやわらかく練り、グラニュー糖（50ｇ）を加えてよく混ぜる。生クリーム（1/2カップ）を加えてさらに混ぜる。 - ビスケットを入れる
インスタントコーヒー（小さじ2）はお湯（1/4カップ）で溶く。ビスケット（8枚）を1枚ずつコーヒーにサッと浸し、器に2枚重ねにして並べ入れる。 - クリームを入れて仕上げる
（２）の上に（１）のクリームの半量を入れ、表面を平らにする。 - 残りのビスケット（8枚）も（２）と同様にコーヒーにサッと浸してのせ、残りのクリームを入れて表面を平らにする。
- 冷蔵庫で約2時間冷やす。
- ココアパウダー（適量）を茶こしに入れ、ふりかけたら完成！
ビスケットは時間が経つとしっとりするので、コーヒーにくぐらせる程度でOK
その他紹介されたレシピ
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▼NHK「きょうの料理ビギナーズ」
NHK Eテレ 月～水曜21:25～
（再放送 NHK Eテレ 火・水・翌月曜11:25～、NHK 綜合 水・木・翌火曜16:10～
