【クギズケ】上沼さんのホットプレート簡単料理「タイ風チャーハン」

2020年5月10日放送の『上沼・高田のクギズケ』は、上沼恵美子さんが絶品！ホットプレートでできる簡単料理を披露！紹介された「タイ風チャーハン」の作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

ホットプレートで簡単！タイ風チャーハン

家族で美味しい簡単料理を上沼さんが披露！ホットプレートでできる簡単絶品レシピ「タイ風チャーハン」！

材料

1. ごはん　2合
2. 卵　4個
3. オリーブオイル
4. 塩
5. こしょう
6. 和風ドレッシング
7. ナンプラー
8. パイナップル（缶詰）
9. パクチー
10. レモン

作り方

1. パクチーを大きめに切る。
2. レモンを切り、ココットに盛り付ける。
3. 炊き立てのごはんに溶き卵を入れ、かき混ぜる。
炊きたてのごはんの方が卵が混ざりやすい
4. ホットプレートにオリーブオイルを引いて、ごはんを投入。
5. 塩コショウを振り、炒める。
6. 和風ドレッシングをかける。
ドレッシングに玉ねぎなどが入っている→食材を切る手間が省ける！
7. ナンプラーをかける。
8. パイナップル（缶詰）を入れる。
9. レモンを容器のまま中央に置く。
ホットプレート上でレモンを絞ると酸味が飛ぶので、取り皿に取ってから絞る
10. パクチーをのせたら完成！

まとめ・感想

今回紹介したのは、上沼恵美子さんがご自宅で披露したホットプレート料理「タイ風チャーハン」。先週の「ピザもんじゃ」も美味しそうでしたが、今回のタイ風チャーハンもめちゃくちゃ美味しそう！好き嫌いはあると思いますが、ナンプラーとかパクチーって、もうそれだけでタイ気分！私は大好きなんで、それだけでテンション上がります♪

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2020.05.10

▼読売テレビ「上沼・高田のクギズケ！」
日曜 11時40分～12時35分
出演：上沼恵美子 高田純次