【やすとも・友近のキメツケ】ふりかけアレンジ「きざみオクラのゆかり和え」の作り方

2020年9月8日放送の『やすとも・友近のキメツケ!』はどの家にも“ミイラ化”○○ある!ごはんのお供編!こちらのページではその中で紹介されたふりかけアレンジきざみオクラのゆかり和え」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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「ごはんのお供」アレンジレシピ

キッチンで余りがちなものの上手な活用術をキメツケてきた『ミイラ化』シリーズ。今回は「ごはんのお供」編!ふりかけや海苔の佃煮、塩昆布に鮭フレークなどを一気に使い切れるアレンジレシピを紹介!

レシピを教えてくれるのは、フードスタイリスト・川崎利栄先生。レシピ本「ほったらかし弁当」でも大人気!

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ふりかけアレンジ「きざみオクラのゆかり和え」

「ゆかり」が梅干しの代わりに♪

材料

  1. オクラ 5~6本
  2. ゆかりふりかけ 小さじ1
  3. めんつゆ(ストレート) 小さじ1
  4. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. オクラは茹でて刻む。
  2. ゆかりふりかけ・めんつゆ・塩を加えて混ぜる。
  3. 「ゆかりふりかけ」は梅干しの代用になる
冷奴にのせても◎!
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レシピ本はこちら!


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▼ 第2弾「ごはんのお供活用レシピ」はこちら!



関西テレビ「やすとも・友近のキメツケ! ※あくまで個人の感想です」
火曜 20時00分~20時59分
出演:海原やすよ、友近
ゲスト:朝日奈央、土屋伸之(ナイツ)、村田秀亮(とろサーモン) ツートライブ、川崎利栄(フードスタイリスト)

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