【マツコの知らない世界】「ソーセージ&トマトの味噌汁」の作り方/味噌汁の世界

2020年10月27日放送の『マツコの知らない世界』は味噌汁の世界。こちらのページではその中で紹介された「ソーセージ&トマトの味噌汁」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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味噌汁の世界

「みそ汁の世界」を紹介してくれるのは、元官僚のスーパーエリート!たけうち和久(武内和久)さん。1000種類の中から厳選した、寒くなるこの時期にとっておきのお味噌汁を紹介してくれました♪

ソーセージ&トマトの味噌汁

たけうちさんの奥さんが絶賛するおみそ汁♪
ポトフが物足りないという人にオススメ!

マツコの知らない世界 みそ汁の世界 ソーセージ ミニトマト
(出典:https://www.instagram.com/tbs_matsukosekai/)

材料

  1. ソーセージ
  2. ミニトマト
  3. ねぎ
  4. ほうれん草
  5. 野菜だし
  6. 昆布だし
  7. 米味噌

作り方

  1. 野菜だし・昆布だしでソーセージ・ミニトマトを約3分煮る。
  2. ソーセージを先に3分煮て、旨味を引き出す
  3. 下茹でしたほうれんそう・ネギを加える。
  4. 米味噌を溶き入れ、ひと煮立ちしたら完成!
梅干しを入れて少し崩すとスッキリとした味わいに!
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その他紹介されたレシピ



TBSテレビ「マツコの知らない世界」
火曜 20時57分~22時00分
出演:マツコ・デラックス 他

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