【火曜サプライズ】三吉彩花「しそ巻き和風ハンバーグ」の作り方

2020年10月27日放送の『火曜サプライズ』は伊藤健太郎&三吉彩花の“サプライズ冷蔵庫”!こちらのページではその中で紹介された三吉彩花さんの「しそ巻き和風ハンバーグ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

[PR]

伊藤健太郎&三吉彩花「サプライズ冷蔵庫」

冷蔵庫に入っている食材を使って自由にお料理!サプライズ冷蔵庫!
今回は伊藤健太郎さん&三吉彩花さんが得意の料理を披露!

[PR]

三吉彩花「しそ巻き和風ハンバーグ」

材料

  1. 玉ねぎ 1/4個
  2. しめじ 1/2パック
  3. 豚ひき肉 150g
  4. 鶏ひき肉 150g
  5. 味噌 大さじ1
  6. 料理酒 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. 顆粒だし(和風) 少々
  10. ごま油 大さじ1
  11. 大葉 5枚
  12. 大根おろし 適量
  13. ポン酢 適量
  14.  

作り方

  1. 玉ねぎ・しめじはみじん切りにする。
  2. ボウルに豚ひき肉・鶏ひき肉・玉ねぎ・しめじを入れ、よくこねる。
  3. 味噌・酒・みりん・kしょうゆ・顆粒だしを加え、さらによく混ぜる。
  4. 丸めて大葉で巻く。
  5. フライパンにごま油を熱し、ハンバーグを焼く。
  6. 両面焼き色を付け、水を入れてフタをして蒸し焼きにする。
  7. 火を止め、余熱で火を入れる。
  8. お皿に盛り付け、大根おろしをのせ、ポン酢をかけたら完成!
[PR]

その他紹介されたレシピ

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


日本テレビ「火曜サプライズ」
毎週火曜 19時00分~19時56分
出演:ウエンツ瑛士、山瀬まみ、ヒロミ、石塚英彦、DAIGO、藤森慎吾(オリエンタルラジオ)、青木源太(日本テレビアナウンサー)
ゲスト:伊藤健太郎 三吉彩花 石原良純 長嶋一茂

タイトルとURLをコピーしました