2022年3月1日放送の『家事ヤロウ』はDr.和田明日香のお悩み解決レシピ。こちらのページではその中で紹介された「豚キムロール（肉巻き豚キムチ）」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
和田明日香のお悩み解決レシピ
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日はレシピ本が大ヒット！家事ヤロウのマドンナ・和田明日香さんのお悩み解決レシピ！今回は雛形あきこ・天野浩成夫妻のお悩みを和田明日香が解決！余ったポン酢で作る鶏手羽アジア料理＆巻いて作る特製豚キムチロールなど、簡単激ウマレシピを伝授！
豚キムロール
超ヘルシー！絶品肉巻き豚キムチ！
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）250ｇ
- キムチ 150ｇ
- 小ねぎ 2本
- パクチー 2本
- ごはん 80ｇ
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- おろしにんにく 1片分
- サラダ油 小さじ1
作り方
- キムチ（150ｇ）パクチー（2本）小ネギ（2本）を刻み、混ぜ合わせる。
- ごはん（80ｇ）を加え、混ぜる。
- ラップを広げ、豚肉（250ｇ）を隙間なく重なるように並べる。
- （２）のキムチごはんを豚肉の手前側にのせ、ラップを使ってクルクル巻く。
- フライパンにサラダ油（小さじ1）を入れて熱し、肉巻きの巻き終わりを下にして焼く。
- 転がしながら焼き、全体に焼き色がついたら取り出す。
- ソース作り。
フライパンの油を拭き取り、しょうゆ（大さじ2）みりん（大さじ2）おろしにんにく（1片分）を入れ、弱火で煮詰める。 - 焼いた「豚キムロール」を食べやすいサイズに切り、ソースをかけたら完成！
ごはんにキムチと豚のうま味が染み込んで絶品に！
豚肉で包むことで、キムチに火が通り過ぎず、乳酸菌の死滅を和らげる
大葉を入れても◎！
和田明日香さんのレシピ本はこちら！
![10年かかって地味ごはん。 [ 和田明日香 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5575/9784074475575_1_3.jpg?_ex=128x128)
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＊番組前半「最新冷凍食品ベスト５」は別サイトにて紹介しています！
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▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 18：45～（一部地域を除く）
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：天野浩成 雛形あきこ 和田明日香
