【家事ヤロウ】緑茶が「水出し1分」で本格的な味に!SNSで話題ひと手間レシピ

2021年8月10日放送の『家事ヤロウ』は料理がおいしくなる!とSNSで話題の「ひと手間レシピ」。こちらのページではその中で紹介された「緑茶を美味しく入れる方法」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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SNSで話題!ひと手間レシピ

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

今日のテーマは「SNSで話題!ひと手間レシピ」。ひと手間加えることで美味しくなると噂のワザを家事ヤロウ3人が試し、やる価値があるか無いかを正直にジャッジ!めんつゆが高級な味に変わるワザ、安い肉が高級な肉に変わるワザ、トウモロコシ一瞬で剥けるワザ…やる意味あり?なし?家事初心者目線でジャッジ!

玉露風お茶

ティーバックのお茶が「水出し1分」で本格的な味に!

家事ヤロウ 話題のひと手間レシピ ティーパック 玉露風 緑茶
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)

材料

  1. ティーバッグ
  2. 熱湯

作り方

  1. 湯のみにティーバッグを入れる。
  2. 湯のみの1/3ほどの水を注ぎ、1分間水出しをする。
  3. 「水出し」することで渋みを抑え、うま味成分「テアニン」が抽出される
  4. 1分後、熱湯を注いたら完成!
  5. 少量の水に熱湯を加えることでお茶に最適な70〜80℃になる
ジャッジ
 [やる意味あり]カズレーザー・中丸
 [やる意味なし]バカリズム
感想
バカリズム:お茶を入れるのに1分は待てないので「やる意味なし」。熱くて苦いのがお茶の醍醐味。
中丸:はっきり味に変化を感じたので「やる意味あり」。1分待つ価値はある。
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▼ 前回紹介された「ひと手間レシピ」はこちら!

料理研究家・和田明日香さんの「和田明日香 VS 炊飯器」レシピはこちら!


『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 18:45~(一部地域を除く)
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)

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