【家事ヤロウ】料理が美味しくなる「ひと手間レシピ」まとめ

2021年5月4日放送の『家事ヤロウ』は、料理がおいしくなる!と話題の「ひと手間レシピ」!紹介されたレシピをまとめました!作り方や材料など詳しい情報はこちら!

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SNSで話題「ひと手間レシピ」

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

今日のテーマは、ネットやSNSで料理がおいしくなる!と話題の「ひと手間レシピ」。

コーヒーがより美味しく!?スーパーで買った天ぷらががサクサクに!?肉まんをもっと美味しく蒸す方法、焼き鮭にひと手間で激ウマに!たこ焼きがお店の味に!?“ひと手間”でより美味しく食べられるワザに挑戦!

そのひと手間は本当にやる意味あり?なし?忖度ナシで3人がジャッジ!

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肉まんが〇〇でフカフカに!

「肉まん」をフワフワにするひと手間は? → マグカップの上で温める

家事ヤロウ 話題のひと手間 フカフカ肉まん
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)

  1. 耐熱用マグカップに深さ1㎝ほど水を入れる。
  2. シートをはがし、マグカップにのせる。
  3. 肉まんを覆うようにラップをかける。
  4. 電子レンジ(500w)で2分温める(冷凍肉まんの場合は500wで3分)。
  5. マグカップの水が蒸発して蒸した状態に!
[感想]
【中丸】全体がムラなくふっくらしてる!
【バカリズム】ひと手間がとにかく簡単

天ぷらが〇〇でサクサクに!?

「天ぷら」のサクサク感を復活させるひと手間は? → 霧吹き&トースター

家事ヤロウ 話題のひと手間 サクサク天ぷら
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)

  1. 天ぷらに霧吹きで水を吹きかける。
  2. アルミホイルを一度くしゃくしゃに丸めてから広げる。
  3. アルミホイルをくしゃくしゃにするとくっつきにくい
  4. 天ぷらをのせ、トースターで約2分温める。
  5. 水分で衣が焦げるのを防ぎ、中の具もしっとりする
[感想]
【中丸】揚げたてほどじゃないけどサクサク
【バカリズム】増える手間は霧吹きだけなので”やる意味あり”
【カズレーザー】霧吹きを買わなきゃいけないので”やる意味なし”

焼き鮭が〇〇で料亭の味に!

「焼き鮭」をしっとり焼き上げるひと手間は? → みりんを塗る

家事ヤロウ 話題のひと手間 みりん焼き鮭
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)

  1. 鮭の切り身(1切れ)の全体にみりん(小さじ1)を塗る。
  2. フライパンに魚焼きホイルを引き、弱火のフライパンで8分焼く。
  3. 魚焼きホイルを使えばグリルがなくてもOK!身がくっつかないのでフライパンで魚が焼ける
    みりんの糖分が焦げ、メイラード反応により、香ばしい香りをプラス!
[感想]
【カズレーザー】単純に美味しくなってる!/そもそも鮭を焼くならこれくらい楽勝!
【中丸】塗るだけで美味しくなるのでアリ

たこ焼きが〇〇で人気店の味に!

冷凍たこ焼きがお店の味にグレードアップするひと手間は? → ごま油で焼く

家事ヤロウ 話題のひと手間 人気店風 冷凍たこ焼き
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)

  1. フライパンにごま油(小さじ1)を引く。
  2. たこ焼き(6個)を冷凍のまま弱火で10分焼いたら完成!
[感想]
【バカリズム】10分焼くのは結構な手間!

コーヒーが〇〇で引き立ての味に!

「コーヒー」をひきたてのような本格的な味にするひと手間は? → スプーンの水で練る

家事ヤロウ 話題のひと手間 ひきたて風コーヒー
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)

  1. カップにインスタントコーヒー(2g)を入れる。
  2. お湯を注ぐ前にティースプーン1杯の水を加え、混ぜる。
  3. ・ダマがなくなるまで丁寧に混ぜることでお湯に溶けやすくなる
    ・事前に溶かすことで全体に香り成分がいきわたる
  4. お湯(140cc)を加え、少しかき混ぜたら完成!
[感想]
【バカリズム】家事初心者には全く分からない
【カズレーザー】一緒ならうまいと言われている方がいいので”やる意味あり”

寿司を〇〇で握りたての味に!

パックの「お寿司」が握りたてのような味になるひと手間は? → レンチンで握りたてに!

家事ヤロウ 話題のひと手間 握りたて寿司
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)

  1. お箸を使い、シャリからネタを外す。
  2. ネタを冷たい流水で2~3秒洗い、軽く水気を切る。
  3. 表面のドリップや脂を落とすと臭みが取れる
  4. シャリを電子レンジ(500w)で30秒温める(シャリ8貫の場合)。
  5. 温めるとほぐれやすく握りたてのようなシャリになる
  6. 温めたシャリにネタを再びのせたら完成!
[感想]
【バカリズム】シャリの温度で食感が変わる
【中丸】手間をかけても美味しいお寿司が食べたい

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『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 18:45~(一部地域を除く)
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)

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