【家事ヤロウ】反響が大きかったグルメ8位「きのこの山風お菓子」の作り方

2020年5月13日放送の『家事ヤロウ』は「おうちグルメ」ベスト10を発表!こちらのページではその中で紹介されたたこ焼き器で作る「きのこの山風お菓子」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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「おうちグルメ」ベスト10

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

放送スタートしてから2年あまり。これまで約200品もの料理を作ってきた中で、SNSで反響が大きかった料理ベスト10を大発表!

きのこの山風お菓子

(2018年8月14日放送)反響が大きかったおうちグルメ第8位。
たこ焼き器を使えば「きのこの山」風お菓子が作れる!

ポイントはたこ焼き器で小さなパンケーキを作ること。
SNSで驚異の35万いいね!が付いた、パンケーキを超フワフワにする名作テクニック!

家事ヤロウ きのこの山風お菓子
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)

材料

(40個分)

  1. ホットケーキミックス 150g
  2. バター 40g
  3. 卵 1個
  4. 牛乳 150g
  5. 炭酸水 50cc
  6. マヨネーズ 小さじ1
  7. 砂糖 大さじ4
  8. スティックビスケット 個数分
  9. [トッピング]

  10. チョコ(抹茶・ホワイト・レモン)
  11. トッピングシュガー
  12. メイプルシロップ などお好みで

作り方

  1. 溶かしたバターに卵・牛乳・炭酸水マヨネーズを入れ、混ぜあわせる。
  2. ・炭酸水に含まれる二酸化炭素が生地の中に気泡を作り、焼くとふっくらする!
    マヨネーズの植物油・酢はタンパク質がかたくなるのを緩やかにしてくれる
  3. 別のボウルにホットケーキミックスに砂糖を入れ、混ぜる。
  4. (1)と(2)をよく混ぜ合わせる(ダマがなくなるまで)。
  5. 生地をたこ焼き器に入れる(1/3の高さまで)。
  6. 3分経ったらスティックビスケットを生地の中央に刺す。
  7. さらに1分加熱し、電源を切って余熱で1分ほど加熱する。
  8. 竹串で鉄板から剥がして取れば完成!
  9. あとはお好みのトッピングを楽しむ♪
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まとめ・感想

今回紹介したのは、たこ焼き器で作れる「きのこの山」風のスイーツ。パンケーキの生地に炭酸水はわかりますが、マヨネーズはビックリ。加熱すると酸味とか消えるのかな?

このレシピは子どもたちと一緒に作るとほんと盛り上がりそうですね。今の時期にピッタリ!焼く時もトッピングする時も楽しめそう♪


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テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)

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