2022年4月15日放送の『ちまたのジョーシキちゃん』は家庭で簡単！パンの絶品アレンジ術。こちらのページではその中で紹介されたフライパン１つで簡単調理！「アスパラガスのおたまさん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
家庭で簡単！パンの絶品アレンジ術
関西を代表する人気パン屋さん3店のシェフが登場！ 家庭で簡単にできるパンの絶品アレンジ術を大公開！
フライパンひとつで簡単にできる、春においしいあの野菜と食パンのグルメなコラボ、意外なドリンクを使ってお店の味に仕上げる絶品フレンチトースト、ひと手間を加えるだけで激ウマになるバゲットのアイデアレシピが登場！
フライパン１つで簡単調理！「アスパラガスのおたまさん」
アレンジレシピを教えてくれたのは、「パンデュース」の米山シェフ（≫ お店の情報はこちら）。
材料
（1人分）
- 食パン 1枚
- アスパラガス 3本
- 卵 1個
- とろけるチーズ 25ｇ
- バター 10ｇ
- 塩 適量
- こしょう 適量
作り方
- 食パンからアスパラの穂先が少しはみ出るようにカットする。
（下処理したアスパラの上に穂先がはみ出るように食パンをのせ、根元の部分をカットする） - フライパンにお湯を沸かし、1分ほど塩ゆで（濃いめ）する。
- バターを引いたフライパンの上に目玉焼きを作り、あえて黄身をつぶす。
アスパラガスをのせ、塩こしょうをふる。 - 食パンをのせ、手で押さえつける。
- 白身が固まるまで手で押さえながら焼いたら、ひっくり返し、ピザ用チーズをのせる。
- フタをして、チーズがとろけるまでじっくり焼けば完成！
レシピを教えてくれたシェフのお店
パンデュース
住所：大阪市中央区淡路町4-3-1 FOBOSビル 1F
電話番号：06-6205-7720
URL：http://www.painduce.com
同じ日に紹介されたレシピ
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼関西テレビ「ちまたのジョーシキちゃん」
金曜 19:00～20:00
出演： 横山裕（関ジャニ∞）見取り図 蛍原徹 中間淳太（ジャニーズＷＥＳＴ）くっきー！（野性爆弾）
ゲスト：中川翔子
ＶＴＲ出演：おいでやす小田 ダレノガレ明美 おばたのお兄さん
ロケ出演：片山智香子 浅香正和 米山雅彦 福盛幸一 安倍竜三
