【ちまたのジョーシキちゃん】「スタッフドバゲット」の作り方|

2022年4月15日放送の『ちまたのジョーシキちゃん』は家庭で簡単!パンの絶品アレンジ術。こちらのページではその中で紹介されたバリエーションは無限大!保存にも最適「スタッフドバゲット」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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家庭で簡単!パンの絶品アレンジ術

関西を代表する人気パン屋さん3店のシェフが登場! 家庭で簡単にできるパンの絶品アレンジ術を大公開!

フライパンひとつで簡単にできる、春においしいあの野菜と食パンのグルメなコラボ、意外なドリンクを使ってお店の味に仕上げる絶品フレンチトースト、ひと手間を加えるだけで激ウマになるバゲットのアイデアレシピが登場!

スタッフドバゲット

アレンジレシピを教えてくれたのは、「パトリエフクモリ」の福盛シェフ(≫ お店の情報はこちら)。

スタッフドバゲット

好きな具材をスタッフドさせた(詰めた)バゲット

材料

(1人分)

  1. フランスパン(バゲット)
  2. ウインナー 20g
  3. 玉ねぎ(スライス)20g
  4. マヨネーズ 20g

作り方

  1. バゲットを約6㎝幅でカットする。
  2. バゲットのふちに沿って、底まで包丁を入れる。
  3. パンの中身をそこまでギュッと押し込む。
  4. そこに、玉ねぎ・ウインナー・マヨネーズを混ぜ合わせた具材を詰める。
  5. ラップをして冷凍する。
  6. 一度凍らせた状態からじっくり焼くことで、パンが焦げにくい&中の具材にもしっかりと火が通る
  7. オーブン(240w)で約20分、じっくり焼けば完成!
  8. じっくり焼くことで外はカリっと、中はしっとり!
その他にも、カレーやチョコバナナなど、中煮詰める具材のバリエーションは無限大!
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レシピを教えてくれたシェフのお店

パトリエフクモリ
住所:大阪市中央区天満橋京町1-1 京阪シティモール B2F
電話番号:06-6948-8222
URL:https://www.patelier-fukumori.com

同じ日に紹介されたレシピ

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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


関西テレビ「ちまたのジョーシキちゃん」
金曜 19:00~20:00
出演: 横山裕(関ジャニ∞)見取り図 蛍原徹 中間淳太(ジャニーズWEST)くっきー!(野性爆弾)
ゲスト:中川翔子
VTR出演:おいでやす小田 ダレノガレ明美 おばたのお兄さん
ロケ出演:片山智香子 浅香正和 米山雅彦 福盛幸一 安倍竜三

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