2022年12月17日放送の『ジョブチューン』は超一流料理人！鍋つゆアレンジバトル！第2弾「キムチ鍋つゆ」！紹介されたレシピをまとめました！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
鍋つゆアレンジバトル「キムチ鍋つゆ」
今日は超一流料理人のガチンコバトル！条件はミツカン『キムチ鍋つゆ』を使うこと。
前回王者！火鍋のプロ・菰田欣也さん、前回惜敗した中華のミシュランシェフ・山田昌夫さん、さらに福岡の鍋料理専門店・ミシュランガイド掲載の「こうじ夜」野口公児さんが参戦！
超一流料理人は市販の鍋つゆでどこまで美味しさを極められるのか！？そして鍋のシメは！？ 超一流料理人の意地とプライドをかけたガチンコ対決！
ミツカン「キムチ鍋つゆ」を使うこと
紹介されたレシピ
本格九州風 キムチもつ鍋
「キムチ鍋つゆ」×「甘酒」
料理人：「こうじ夜」野口公児さん（鍋でミシュランガイドに掲載）
＊＊優勝＊＊
↓ 材料・作り方はこちら！
四川風 酸辣春雨鍋
「キムチ鍋つゆ」×「キリンレモン無糖」
料理人：「中華銘菜 圳陽」店主・山田昌夫さん（6年連続ミシュランビブグルマンに掲載）
↓ 材料・作り方はこちら！
▼ 前回披露したレシピはこちら！
りんごのひき肉キムチ鍋
「キムチ鍋つゆ」×「りんご」
料理人：「4000 Chinese Restaurant」店主・菰田欣也さん（本場四川省が認めた火鍋のプロ）
↓ 材料・作り方はこちら！
▼ 前回披露したレシピはこちら！
その他の「鍋つゆ」レシピ
レシピを教えてくれた料理人のお店
住所：福岡県久留米市櫛原町122-3
電話番号：0942-38-5048
＊「こうじ夜」は「ミシュランガイド福岡2014」でミシュランプレートに掲載されています。
住所：東京都杉並区和田3-18-9
電話番号：03-6382-5320
＊「中華銘菜 圳陽」は「ミシュランガイド東京2021」でビブグルマンに掲載されています。
住所：東京都港区南青山7-10-10 パークアクシス南青山7丁目 1F
電話番号：03-6427-9594
『ジョブチューン』その他の記事はこちら↓
▼TBS「ジョブチューン」
土曜 19時56分～20時54分
出演：ネプチューン（名倉潤・原田泰造・堀内健）バナナマン（設楽統・日村勇紀）土田晃之、山本里菜(TBSアナウンサー)
ゲスト：吉野北人（THE RAMPAGE）／ 守屋麗奈（櫻坂46）／ ギャル曽根
