【ジョブチューン】カレー×あずきバー「大阪カレー」のレシピ/レトルトカレーアレンジレシピ

2021年4月17日放送の『ジョブチューン』は、かけ算レシピバトル「超一流カレー職人×レトルトカレー」。こちらのページではその中で紹介されたレトルトジャワカレー(大人の激辛)」で作る甘味と辛味のギャップに萌える!「大阪カレー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

スポンサーリンク

「レトルトカレー」かけ算レシピバトル

超一流カレー職人たちが意外な食材をかけ算!「レトルトカレー」かけ算レシピバトル!

市販のレトルトカレーに超一流カレー職人がお家にある意外な食材をかけ合わせて激ウマアレンジレシピを考案!ミシュラン・ビブグルマン掲載店や食べログ・カレー百名店など、日本を代表する超一流カレー職人たちが参戦!カレー×スイーツ!?カレー×酒の肴!?さらにはご飯×スナック菓子!?超一流カレー職人ならではの型破りな発想から生まれる、意外なレシピが続々登場!プライドを掛けたガチンコバトルを制するのは果たして…?

甘味と辛味のギャップに萌える!「大阪カレー」

料理人:「旧ヤム邸シモキタ荘」植竹大介さん
**第2位**

材料

(1人分)

  1. ハウス食品「レトルトジャワカレー(大人の激辛)」 1袋
  2. あずきバー 1本
  3. 卵黄 1個
  4. ごはん 1人分

作り方

  1. レトルトカレーを電子レンジ(600w)で1分20秒温める。
  2. あずきバー(1本)を袋から出して耐熱容器に移し、ラップにかけて電子レンジで1分20秒加熱する。
  3. フライパンに温めたのカレー・溶かしたあずきバーを入れ、ごく弱火で加熱しながら混ぜ合わせる。
  4. 強火だとあずきバーとカレーの水分が飛び風味が変わってしまう
  5. 器の中央にごはんを盛り、ごはんの真ん中にカレーをかける。
  6. 中央に卵黄(1個)をのせたら完成!
スポンサーリンク

その他紹介されたレシピ

【ジョブチューン】「レトルトカレー」アレンジレシピまとめ/超一流カレー職人かけ算レシピバトル
2021年4月17日放送の『ジョブチューン』は、かけ算レシピバトル「超一流カレー職人×レトルトカレー」!市販のレトルトカレーに超一流カレー職人がお家にある意外な食材をかけ合わせて激ウマアレンジレシピを考案!紹介されたレシピをまとめました!作...
【ジョブチューン】カレー×バニラアイス「アレンジチキンカレー」のレシピ/レトルトカレーアレンジレシピ
2021年4月17日放送の『ジョブチューン』は、かけ算レシピバトル「超一流カレー職人×レトルトカレー」。こちらのページではその中で紹介された、新宿中村屋「インドカリー スパイシーチキン」で作る2つの味が楽しめる!「アレンジチキンカレー」につ...
【ジョブチューン】カレー×ごはんですよ「シーフードカレー」のレシピ/レトルトカレーアレンジレシピ
2021年4月17日放送の『ジョブチューン』は、かけ算レシピバトル「超一流カレー職人×レトルトカレー」。こちらのページではその中で紹介された「咖喱屋カレー(大辛)」で作る魚介の旨みたっぷり!「シーフードカレー」についてまとめました。作り方や...
【ジョブチューン】カレー×豚汁「ダシの旨味倍増カレー」のレシピ/レトルトカレーアレンジレシピ
2021年4月17日放送の『ジョブチューン』は、かけ算レシピバトル「超一流カレー職人×レトルトカレー」。こちらのページではその中で紹介された「プロクオリティビーフカレー(中辛)」で作る「ダシの旨味倍増カレー」についてまとめました。作り方や材...
【ジョブチューン】カレー×ねり梅&柚子胡椒「スパイス増し増しカレー」のレシピ/レトルトカレーアレンジレシピ
2021年4月17日放送の『ジョブチューン』は、かけ算レシピバトル「超一流カレー職人×レトルトカレー」。こちらのページではその中で紹介された「銀座カリー(中辛)」で作る酸味が際立つ「スパイス増し増しカレー」についてまとめました。作り方や材料...

レシピを教えてくれたシェフのお店

旧ヤム邸シモキタ荘
大阪で人気を博し、満を持して東京に進出したスパイスカレーの名店。2018年から3年連続で食べログ「カレー百名店」に選出
住所:東京都世田谷区代沢5丁目29-9 ナイスビル 1F
電話番号:03-6450-8986
≫≫ Yahoo!ロコ

『ジョブチューン』その他の記事はこちら↓


TBS「ジョブチューン」
土曜 19時56分~20時54分
出演:ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健) 山本里菜(TBSアナウンサー) バナナマン(設楽統・日村勇紀) 土田晃之
ゲスト:加藤清史郎、澤部 佑(ハライチ)、生見愛瑠

タイトルとURLをコピーしました