2018年11月24日放送の『ジョブチューン』は医者＆管理栄養士が選んだ！最強の食べ合わせ。体にイイ＆美味しい、超簡単レシピを伝授！こちらのページではその中で紹介されたブロッコリーと牡蠣のみそクリームスープについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
医者＆管理栄養士が選んだ！最強の食べ合わせ
健康のプロ「医者」と、栄養のプロ「管理栄養士」が最強タッグを結成！
冬が旬の食材を食べることで予防できる病気とその効果を「医者」が発表！そして、「最強の食べ合わせ」としてお互いの栄養を高め合う食材＆栄養を損なうことなく美味しく食べられるレシピを栄養のプロ「管理栄養士」が伝授！
ブロッコリーと牡蠣のみそクリームスープ
ブロッコリー×牡蠣で認知症予防！
材料
（2人分）
ブロッコリー 1/2個
牡蠣 6個
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1/2片
玉ねぎ 1/4個
薄力粉 大さじ1
牛乳 400ml
味噌 小さじ1
塩コショウ 少々
粉チーズ 少々
作り方
［下ごしらえ］
にんにく：みじん切り
玉ねぎ：みじん切り
１．鍋にオリーブオイルを熱し、にんにく・玉ねぎを炒める。
２．薄力粉をまぶした牡蠣を加えて炒める。
３．少しずつ牛乳を加える。
４．味噌を溶かす。
５．塩コショウで味を調える。
６．粉チーズ・電子レンジで加熱したブロッコリーを加える。
その他紹介されたレシピ
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▼TBS「ジョブチューン」
土曜 19時56分～20時54分
出演：ネプチューン（名倉潤・原田泰造・堀内健） 田中みな実 バナナマン(設楽統・日村勇紀)・土田晃之 / 森 昌子・関根 勤・チャンカワイ（Ｗエンジン） ／ ハナコ（菊田竜大・秋山寛貴・岡部大）