2022年5月17日放送の『林修のレッスン！今でしょ』は生産者が教える「アスパラガスの食べ方」。こちらのページではその中で紹介されたアスパラガスの炊き込みご飯についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
生産者が教える「アスパラガスの食べ方」
アスパラガスを熟知している生産農家の掟とは！？賢い食べ方を徹底調査！
アスパラガスの炊き込みご飯
材料
（4人分）
- アスパラガス 6本
- 米 4合
- 塩昆布 50ｇ
- しめじ 200ｇ
作り方
- アスパラガス（6本）を茹でる。
- 炊飯釜に米（4合）アスパラのゆで汁（4合分）を入れる。
- 塩昆布（50ｇ）、ほぐしたしめじ（200ｇ）を入れて炊く。
- 炊き上がったら、5mm幅に切ったアスパラをごはんの上に入れ、再びフタをして10分ほど蒸らす。
- よくかき混ぜたら完成！
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▼テレビ朝日「林修のレッスン！今でしょ」
火曜 19時00分～19時54分
出演：林修、バカリズム、斎藤ちはる(テレビ朝日アナウンサー)
ゲスト：八木亜希子 本髙克樹（7 MEN 侍／ジャニーズJr.） 狩野英孝 伊沢拓司 丹生明里（日向坂46）
講師：齋藤真理子（山本メディカルセンター院長）
