『今ちゃんの実は』ダイアンがリポートする好評企画『グルメロケで出会った一流料理人が食べている絶品の”夜食”は実は…』。こちらのページではチキンラーメンで作るサンラーメン風「サンラーチキン麺」を紹介！作り方はこちら！
チキンラーメンで作る簡単夜食
一流料理人が作る絶品“夜食”をダイアンがリポートする好評企画。
今回のお店は箕面の【チャイニーズキュイジーヌ綉花（シュウカ）】。
（2014年3月5日放送）
教えてくれる夜食は「サンラーチキン麺」！
サンラーチキン麺
所要時間：約4分
チキンラーメンで作るサンラーメン風夜食！
材料
- チキンラーメン 1袋
- 卵 1個
- 水溶き片栗粉 適量
- 旭ポンズ 大さじ3
- コショウ 適量
- ラー油 適量
作り方
- 水（500cc）を火にかけ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
- 沸騰したら溶き卵を入れ、すぐに火を止める。
- ふわふわになったら、器に入れたチキンラーメンの上にかけ、フタをして2分半待つ。
- 旭ポンズをかけ、お好みでコショウをかけ、よく混ぜ合わせる。
味の決め手は「旭ポンズ」！味が濃く、柑橘類の風味が豊か。
- 最後にラー油をたっぷりかければ完成！
残ったスープにごはんを入れたら雑炊風に♪
まとめ・感想
サンラーメン、大好きです♪ チキンラーメンを使ったらこんな簡単に！急に食べたくなった時でもチキンラーメンなら保存しておけるので、いつでも作れます♪
調味料もポン酢とラー油、コショウのみ。とっても手軽にできるので夜食にはピッタリです！
レシピを教えてくれたお店の情報はこちら
チャイニーズキュイジーヌ綉花
住所：大阪府箕面市西宿1-18-16
電話番号：072-727-7678
営業時間：11:30～15:00、17:00～22:00
定休日：火曜日
▼ABC朝日放送「今ちゃんの実は…」
毎週水曜 午後11：17～
出演：司会：今田耕司
月亭八方、未知やすえ、小籔千豊、サバンナ（八木・高橋）、シャンプーハット（こいで・てつじ）、ダイアン（津田・ユースケ）
