【今ちゃんの実は】極上の夜食『冷やしトマフォーつけ麺』の作り方

『今ちゃんの実は』ダイアンがリポートする好評企画『グルメロケで出会った一流料理人が食べている絶品の”夜食”は実は…』。こちらのページでは日清焼そばU.F.O.で作る「冷やしトマフォーつけ麺」を紹介!作り方はこちら!

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焼きそばUFOで簡単夜食!

一流料理人が作る絶品“夜食”をダイアンがリポートする好評企画。
今回のお店は島之内の【割烹 中尾】。
(2014年6月18日放送)

今日の夜食は「冷やしトマフォーつけ麺」!

冷やしトマフォーつけ麺

所要時間:約3分

焼きそばUFOが高級冷製つけ麺に!

材料

  1. 日清 焼そばU.F.O. 1個
  2. トマトジュース 100cc
  3. めんつゆ 大さじ1
  4. オイルサーディン 1/2缶
  5. レモン(絞り汁) 1/2個分
  6. 青ネギ 適量
  7. 氷 適量

作り方

  • 焼きそば「UFO」にお湯を注ぎ、2分半待つ。
  • *固めに仕上げるのがポイント!
  • トマトジュースにめんつゆを入れる。
  • オイルサーディンを加え、よく混ぜ合わせる。
  • 氷を入れ、よく冷やす→「つけ汁」の完成。
  • 麺が出来上がったら湯切りし、レモンの絞り汁を入れ、よく混ぜる。
  • *レモン・トマト・オイルサーディンは相性抜群!
  • 麺に付属の海苔・青ネギをのせたら完成!

  • まとめ・感想

    「日清 焼そばU.F.O.」を使って、まさかのオシャレなつけ麺。オイルサーディンとトマト、それだけで美味しいのが想像つきますよね。それにしてもめんつゆは便利。一家に1本常備が必要ですね♪


    レシピを教えてくれたお店の情報はこちら

    割烹 中尾
    住所:大阪市中央区島之内2-13-9 第一右田ビル1F
    電話番号:06-6213-1563
    営業時間:18:00 ~ 23:00
    定休日:なし
    ≫≫ 一休レストラン
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    ABC朝日放送「今ちゃんの実は…
    毎週水曜 午後11:17~
    出演:司会:今田耕司
    月亭八方、未知やすえ、小籔千豊、サバンナ(八木・高橋)、シャンプーハット(こいで・てつじ)、ダイアン(津田・ユースケ)

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