2021年3月16日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”は甘くてシャキシャキ「新玉ねぎ」活用術。こちらのページではその中で紹介された「新玉ねぎの冷やしぶっかけそば」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
甘くてシャキシャキ「新玉ねぎ」活用術
今が旬！この時期にしか出回らない「新たまねぎ」。辛みが少なく、みずみずしいのが特徴です。今日は新玉ねぎの甘さとみずみずしさを活かしたレシピが続々登場！
新玉ねぎの冷やしぶっかけそば
レシピを教えてくれたのは、料理研究家のジョーさん。
新玉ねぎは生で食べられるため、シャキシャキ食感と甘さが魅力！
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
（1人分）
- 新たまねぎ 1/2個
- そば（乾） 100ｇ
- 豚バラ肉（うす切り） 100ｇ
- ごまドレッシング 適量
作り方
- 新玉ねぎ（1/2個）は薄くスライスする。
- そば（100ｇ）は茹でてざるにあげ、水でしめる。
- 同じお湯で豚肉（100ｇ）を茹でる。
- 器に冷やしたそばを盛り、スライスした新玉ねぎをのせる。
- その上に茹でた豚バラ肉を盛り付ける。
- ごまドレッシングをかけて完成！
ごまドレッシングのコクが新玉ねぎとよく合う♪
その他紹介されたレシピ
【あさイチ】クイズとくもり「新玉ねぎ」活用レシピ＆甘みを引き出し血液サラサラに！
2021年3月16日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”は甘くてシャキシャキ「新玉ねぎ」活用術を特集！紹介されたレ...
www.e-recipe.site
2021.03.16
【あさイチ】「新玉ねぎ 丸ごとたまチン」の作り方／クイズとくもり
2021年3月16日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”は甘くてシャキシャキ「新玉ねぎ」活用術。こちらのページでは...
www.e-recipe.site
2021.03.16
【あさイチ】「新たまねぎのオニオングラタンスープ風」の作り方／クイズとくもり
2021年3月16日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”は甘くてシャキシャキ「新玉ねぎ」活用術。こちらのページでは...
www.e-recipe.site
2021.03.16
【あさイチ】カレーの女王直伝「ダブルたまねぎカレー」の作り方／クイズとくもり
2021年3月16日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”は甘くてシャキシャキ「新玉ねぎ」活用術。こちらのページでは...
www.e-recipe.site
2021.03.16
【あさイチ】「焼きアボカドと新玉ねぎのサラダ」の作り方／クイズとくもり
2021年3月16日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”は甘くてシャキシャキ「新玉ねぎ」活用術。こちらのページでは...
www.e-recipe.site
2021.03.16
【あさイチ】「新たまねぎの和風ドレッシング」の作り方／クイズとくもり
2021年3月16日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”は甘くてシャキシャキ「新玉ねぎ」活用術。こちらのページでは...
www.e-recipe.site
2021.03.16
【あさイチ】「新たまねぎのディップ」の作り方／クイズとくもり
2021年3月16日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”は甘くてシャキシャキ「新玉ねぎ」活用術。こちらのページでは...
www.e-recipe.site
2021.03.16
『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，駒村多恵，副島淳
語り：日髙のり子
ゲスト：安田顕
