【ホンマでっかTV】超時短レシピ「包まない焼売」の作り方

2021年4月14日放送の『ホンマでっか!?TV』は忙しいママ救済企画!「超時短レシピ」ランキング。こちらのページではその中で紹介された「包まない焼売」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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忙しいママ救済企画「超時短レシピ」ランキング

一児の母となった横澤夏子さんをゲストに迎えて『忙しいママ救済企画』!
時間も手間もかかるメインおかずの超時短レシピを、短縮できる時間が大きい順にランキング形式で発表!

包まない焼売

調理時間 約40分 → 約15分に時短!
下ごしらえに時間のかかる「シュウマイ」は皮を包まず敷けば約15分で作れる!

ホンマでっかTV レシピ 超時短レシピ レタスクラブ 包まない焼売
(出典:https://www.fujitv.co.jp/honma-dekka/)

材料

  1. 焼売の皮 15枚
  2. 玉ねぎ 3/4個
  3. 鶏ひき肉 250g
  4. 卵 1個
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. 酒 大さじ1
  7. 塩 小さじ1/4

作り方

  1. 焼売の皮(15枚)を5mm幅にカットする。
  2. ポリ袋に鶏ひき肉(250g)溶き卵(1個)片栗粉(大さじ2)酒(大さじ1)塩(小さじ1/4)を入れて混ぜる。
  3. みじん切りにした玉ねぎ(3/4個)を加え、さらに混ぜ合わせる。
  4. フライパンに肉ダネを入れ、なじませる。
  5. 切った焼売の皮を上から広げてのせる。
  6. 皮は刻んでのせることでふわっとした食感が残る
  7. 水(140cc)を入れ、フタをして中火で約10分蒸したら完成!
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その他紹介されたレシピ

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五十嵐ゆかりさんのレシピ本

リュウジさんのレシピ本


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フジテレビ「ホンマでっか!?TV」
水曜 21時00分~21時54分
出演:明石家さんま 加藤綾子 EXIT 島崎和歌子 ブラックマヨネーズ 他
ゲスト:横澤夏子
評論家:五十嵐ゆかり(料理研究家) 池田清彦(生物学) 梶本修身(疲労) 前田雅子(レタスクラブ編集長) リュウジ(バズレシピ研究家)

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