【ヒルナンデス】冷凍コンテナ弁当「鶏の生姜焼き弁当」の作り方|時短料理研究家 ろこさん

2022年3月18日放送の『ヒルナンデス!』は5種類のお弁当を30分で!? 冷凍コンテナでつくる超時短レシピ「冷凍コンテナ弁当」!こちらのページではその中で紹介された鶏の生姜焼き弁当についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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「冷凍コンテナで作る1週間弁当」レシピ

時短!簡単!5種類のお弁当を30分で!? 冷凍コンテナでつくる1週間弁当レシピ!

レシピを教えてくれたのは、冷凍コンテナレシピでおなじみ、料理研究家のろこさん(≫ レシピ本はこちら!)。

冷凍コンテナ弁当
  1. コンテナに3種類のおかずを作り冷凍する。
  2. 朝はコンテナ1つをレンチンしてお弁当箱に入れるだけ!
  3. 朝の洗い物がほぼゼロ。

鶏の生姜焼き弁当

冷凍コンテナに入れてチンするだけ!小麦粉で香ばしい!鶏のしょうが焼き弁当♪

ヒルナンデス 時短料理研究家 ろこさん 冷凍コンテナレシピ 弁当
(出典:http://www.ntv.co.jp/hirunan/)

材料

(お弁当1個分)

    鶏の生姜焼き

  1. 鶏もも肉 80g
  2. 小麦粉 小さじ1
  3. (A)酒 小さじ1
  4. (A)しょうゆ 小さじ1
  5. (A)みりん 小さじ1/2
  6. (A)すりおろししょうが 小さじ1/2
  7. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    小松菜の炒めもの

  8. 小松菜 20g
  9. (B)ごま油 小さじ1
  10. (B)塩 小さじ1/3
  11. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    しめじのめんつゆバター

  12. しめじ 30g
  13. (C)めんつゆ 小さじ1
  14. (C)バター 5g

作り方

コンテナ(保存容器)電子レンジ対応のものを使用する
・副菜はシリコンカップに入れてコンテナへ。
・主菜は空いているスペースに。
下ごしらえ

[調理時間:5分(加熱時間を除く)]

    小松菜の炒めもの

  1. 小松菜(20g)は2cm長さに切り、カップに入れる。
  2. ごま油(小さじ1)塩(小さじ1/3)をかけ、コンテナに入れる。
  3. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    しめじのめんつゆバター

  4. しめじ(30g)は小房に分けて、カップに入れる。
  5. めんつゆ(小さじ1)バター(5g)をかけ、コンテナに入れる。
  6. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    鶏の生姜焼き

  7. 鶏肉(80g)はそぎ切りにし、小麦粉(小さじ1)をまぶす。
  8. 小麦粉をまぶすと香ばしくなりやすい
  9. コンテナの空いているところに入れる。
  10. 酒(小さじ1)しょうゆ(小さじ1)みりん(小さじ1/2)おろししょうが(小さじ1/2)をかける。

*すべて終わったら冷凍庫で冷凍する*

調理(食べるとき)
  1. フタを開けて斜めにのせ電子レンジ(600w)で5分加熱する。
  2. (電子レンジの種類により違いがあります)

  3. 弁当箱に盛り付ける。
フタを斜めにのせることで、蒸気が逃げ、フタが飛ばない&程よく蒸気が中で対流する
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料理研究家ろこさんのレシピ本はこちら!


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日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) 久本雅美、陣内智則、SHELLY、ぺこぱ(シュウペイ、松陰寺太勇)、久間田琳加
VTRゲスト:檜山光成、深田竜生(少年忍者)
スタジオゲスト:成田凌、安田顕、小宮璃央

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