【ヒルナンデス】浜名ランチ「甘みそ焼きドライカレー」サイコロレストラン

2021年2月11日放送の『ヒルナンデス!』はサイコロの目×100円で作る料理対決「サイコロレストラン」!こちらのページではその中で紹介された浜名ランチさんの「甘みそ焼きドライカレー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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サイコロレストラン「バレンタインレシピ」

スーパーの食材を使ってプロ並みの腕を持つ芸能人が格安料理バトル!

予算はサイコロの目次第!サイコロの目×100円で作る料理対決!料理の腕に自信のある芸能人が決められた予算で料理を作ります!

今日のテーマは「バレンタイン」!今回のサイコロの目は「1」。ということで1×100円=100円!1人前100円の予算で料理を作って対決!(一般的な調味料は予算に含みません)。

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甘みそ焼きドライカレー

浜名ランチさん
材料費:1人前75円

日本の伝統食材「味噌」で深いコクを出す和風カレー

材料

(3人分)

  1. 鶏ひき肉 55g
  2. にんじん 1/4本
  3. 長ネギ 1/4本
  4. ごま油 大さじ2
  5. しょうが(チューブ) 小さじ1
  6. にんにく(チューブ) 小さじ1
  7. パン粉 大さじ1
  8. カレー粉 大さじ1.5
  9. ケチャップ 大さじ2
  10. みそ 大さじ1
  11. 砂糖 大さじ1
  12. ごはん 3杯分
  13. うずらの卵 3個
  14. ピザ用チーズ 15g

作り方

  1. にんじん(1/4本)は千切りにする。長ネギ(1/4本)は粗みじん切りに。
  2. フライパンにごま油をひき、しょうがチューブ(小さじ1)にんにくチューブ(小さじ1)鶏ひき肉(55g)にんじん・長ネギを入れ、炒める。
  3. パン粉(大さじ1)カレー粉(大さじ1.5)ケチャップ(大さじ2)みそ(大さじ1)砂糖(大さじ1)を加え、さらに炒める。
  4. 耐熱容器にごはん(1杯分)を入れ、真ん中に穴をあけて周りに(3)を入れる。
  5. 真ん中の空いた部分にうずらの卵(1個)を割り入れ、ピザ用チーズ(5g)をのせる。
  6. 200℃のオーブンで10分加熱したら完成!
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『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓


日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
横山裕(関ジャニ∞) 高橋茂雄・八木真澄(サバンナ) 中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST) 友近 富田望生

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