2020年10月13日放送の『ヒルナンデス！』は、かまいたち濱家と佐藤栞里が「女将飯」を学ぶ！こちらのページではその中で紹介されたトースターで簡単「鮭のマヨネーズ焼き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「女将飯」を学ぶ！
かまいたちの濱家さんと佐藤栞里さんが「女将飯」を学ぶ！仕込み2分でできるグラタン、10で作れるカレー！そして超絶ふわふわ卵サンドに感動！
教えてくれるのは中野の小料理屋「ゆきみさけ」の女将・渡邉祐紀さん（≫ お店の情報はこちら）。
鮭のマヨネーズ焼き
トースターで時短マヨネーズ料理！ラムレーズンがポイント♪
材料
- 鮭の切り身 1切れ
- マヨネーズ お好みの量
- ラムレーズン お好みの量
- ブラックペッパー 適量
- パセリ 適量
- レモン お好みで
作り方
- フライパンにマヨネーズをひき、鮭の両面を焼く。
- 焼いた鮭をアルミホイルの上にのせ、鮭の上に身が隠れるぐらいマヨネーズをたっぷりのせる。
- マヨネーズの上にラムレーズンを埋めるようにトッピングする。
- トースター（1000W）で5分ほど焼く（マヨネーズに焦げ目がつくぐらい）
- お好みでブラックペッパーをかけ、パセリ・レモンを添えれば完成！
マヨネーズを油代わりに使う
レシピを教えてくれたお店
美酒嘉肴 ゆきみさけ
住所：東京都中野区中野5-52-1 2F
電話番号：03-6454-0258
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＊追記
2020/12/8の放送でも「女将飯」が紹介されました♪
『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)、いとうあさこ 佐藤栞里 八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP) 長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)
ゲスト：石塚英彦 植松晃士 川口葵
ロケ出演：かまいたち濱家 植松晃士 藤井恒久 浜口京子 沙羅 倉本康子 瑛茉ジャスミン
